Derniers avis

Par Bertrand C. le 15 Oct. 2024 :

(4/5) 
Produit évalué : Domaine Boissonnet Extrem Saint Joseph 2021 Encore jeune mais prometteur !

Par Yves L. le 28 Sept. 2024 :

(5/5) 
Produit évalué : Château Pesquié Artemia 2020 - Ventoux rouge Vin solaire structuré avec épices bien presentes et excellente maîtrise de l'acidité . Tout simplement un régal

Par Raymond B. le 22 Sept. 2024 :

(3/5) 
Produit évalué : Domaine Vendome Terre des Chaux 2022 - Syrah Bio A LAISSER REPOSER UN PEU

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Domaine La Rocalière Terre-Mère

Domaine La Rocalière Terre-Mère bio

12,00 €
BIO
BIO
Création Lombard Syrah Contre Culture- IGP Drôme rouge bio 2023

Domaine Lombard Syrah - IGP Drôme rouge et bio 2023

12,00 €
BIO
(5/5) sur 2 note(s)
BIO
Domaine Christophe Curtat Les Gros 2023

Domaine Christophe Curtat Les Gros - Syrah 2023

12,00 €
MEILLEURES VENTES
(4,7/5) sur 7 note(s)
MEILLEURES VENTES
Domaine Julien Cecillon - Syrah bio Les Graviers 2023

Famille Cecillon Les Graviers 2023 - Syrah bio

12,00 €
MEILLEURES VENTES
BIO
(4,7/5) sur 3 note(s)
MEILLEURES VENTES
BIO
Domaine les Amoureuses - IGP Méditerranée - LoveRose 2023

Les Amoureuses - LoveRose 2023 - IGP Ardèche rosé bio

12,50 €
BIO
(4,3/5) sur 3 note(s)
BIO
Domaine Montirius - IGP Vaucluse Bio - Les Violettes 2022

Domaine Montirius Les Violettes - IGP Vaucluse Bio 2022

12,90 €
BIO
(4/5) sur 2 note(s)
BIO
Domaine de Dionysos Toute Nue - IGP Vaucluse 2023

Domaine de Dionysos Toute Nue - IGP Principauté d'Orange bio 2023

13,00 €
BIO
BIO
  • Nouveau
Domaine La Ferme Saint Martin – La Gerine Ventoux – Vin rouge bio 2023

Domaine la Ferme Saint Martin – La Gerine Ventoux – Bio 2023

13,00 €
BIO
(4/5) sur 1 note(s)
BIO
Domaine Duseigneur Odyssée 2021 - Côtes du Rhône Villages Bio

Domaine Duseigneur Odyssée Bio - AOC Côtes du Rhône Villages 2021

13,00 €
BIO
(4,5/5) sur 2 note(s)
BIO
Marcel Richaud - Terre d'Aigles Richaud 2023

Domaine Marcel Richaud - Terre d'Aigles Richaud 2023 - Côtes du Rhône Rouge Bio

13,00 €
BIO
(4,5/5) sur 6 note(s)
BIO
Domaine La Roubine - Sablet Rouge Bio 2022

Domaine La Roubine - Sablet vin rouge - Grange des Briguieres Bio 2022

13,00 €
BIO
(4/5) sur 1 note(s)
BIO
Domaine Richaud Bulbille 2023 - Vin rouge bio

Domaine Richaud Bulbille 2023 - Côtes du Rhône bio

13,50 €
BIO
BIO
  • Nouveau
Domaine Gilles Robin l'effet 2023

Gilles Robin L'effet - Syrah 2023

13,50 €
BIO
BIO
  • Nouveau
Domaine Duseigneur Yamakasi 2021

Domaine Duseigneur Yamakasi 2021

13,50 €
BIO
(5/5) sur 2 note(s)
BIO
Domaine Des Carabiniers Tavel 2021 bio

Domaine Des Carabiniers Tavel rosé bio 2021

13,50 €
BIO
(4,3/5) sur 3 note(s)
BIO
Vin nature - Domaine Duseigneur - Minha Terra 2021

Domaine Duseigneur Minha Terra 2021

14,00 €
BIO
(4/5) sur 3 note(s)
BIO
Domaine de la Guicharde - Cuvée Genest 2022

Domaine de la Guicharde Cuvée Genest - Côtes du Rhône Massif d'Uchaux 2022

14,50 €
BIO
(4/5) sur 1 note(s)
BIO
Domaine Maby Tavel bio Prima Donna 2023

Domaine Maby Tavel bio Prima Donna 2023

14,50 €
BIO
(4,7/5) sur 3 note(s)
BIO
Jean Luc Colombo Les Forots - Côtes du Rhône 2017

Jean Luc Colombo Les Forots - Côtes du Rhône bio 2017

14,50 €
BIO
(4/5) sur 1 note(s)
BIO
Domaine Montirius la Muse Papilles - Côtes du Rhône 2022

Montirius la Muse Papilles - Côtes du Rhône rouge 2022

14,50 €
BIO
(4/5) sur 1 note(s)
BIO
Domaine la Fourmone le Poete - Vacqueyras 2023

Domaine la Fourmone le Poete - Vacqueyras 2023

14,50 €
BIO
(4,7/5) sur 3 note(s)
BIO
Domaine la Rocalière AOC Tavel rosé - Vin Bio 2023

Domaine la Rocalière Tavel rosé bio 2023

14,50 €
BIO
(4,7/5) sur 3 note(s)
BIO
Domaine Des Carabiniers - AOC Lirac Rouge 2020

Domaine Des Carabiniers Lirac Bio Rouge 2020

14,50 €
BIO
(4/5) sur 1 note(s)
BIO
Domaine Des Carabiniers - AOC Lirac Blanc 2020

Domaine Des Carabiniers Lirac blanc - Vin bio 2020

14,50 €
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Dégustez un vin de cépage typique de la Vallée du Rhône !

Commençons par clarifier le terme de "cépage" qui a la même définition que "raisin". Dès lors qu'il sera utilisé pour produire du vin, alors ce fruit à baies se fera appeler tout simplement "cépage" dans le langage œnologique. Parmi ces cépages (ou raisins donc), découvrez les vins associés à chacun d'entre eux : le Grenache vin rouge, blanc ou rosé, la Syrah vin rouge, le Mourvèdre vin rouge ou rosé, le Carignan vin rouge, le Cinsault vin rouge ou rosé, la Clairette vin blanc, le Viognier vin blanc, la Marsanne vin blanc, la Roussanne vin blanc, le Muscat vin blanc, le Bourboulenc vin blanc, le Sauvignon blanc sec, le Gamay vin ou encore le célèbre cépage portugais Touriga Nacional. Ces catégories de cépages seront un bon guide pour appréhender les différentes caractéristiques des vins en termes de goût et plus largement, de perception à la dégustation.

Découvrez le monde du vin de cépage Côte du Rhône Nord

Dans les Côtes du Rhône septentrionales, le seul cépage Syrah est autorisé pour les crus rouges. Il n'existe pas d'autres cépages secondaires pour les vins rouges en appellation. A l'image des Crozes Hermitage ou Saint Joseph, la Syrah est bien adaptée aux terroirs granitiques de la région. Sur ce sol, la Syrah exprime au mieux toutes ses qualités aromatiques de fruits rouges et d’épices poivrés. Un tel cépage donne des vins de pleine gourmande ! Concernant les vins blancs secs de la partie nord des vignobles rhodaniens, ils résulteront fréquemment d’un assemblage entre deux cépages principaux. La Marsanne et la Roussanne pour une belle acidité et une dégustation sur la fraîcheur. L’AOC Condrieu, dont la qualité des vins blancs est réputée dans le monde, est constituée d’un seul raisin : le Viognier. Idem pour le Château Grillet.

Découvrez le monde du vin de cépage Côte du Rhône Sud

Dans la zone méridionale, le terroir et le climat de la vigne sont beaucoup plus variés qu’au nord. Les producteurs viticoles peuvent ainsi exercer leur art de la vigne sur une grande variété d’arômes. Le vin de cépage Syrah s’efface dans la partie méridionale pour laisser la place au vin de cépage Grenache noir, star des cépages rouges. S’il est donc cultivé en très large dominante, le Grenache fait toutefois souvent l’objet d’une vinification en assemblage avec d’autres raisins. Syrah, Carignan ou encore Mourvèdre sont ses compagnons. Les vins de cépage Mourvèdre affichent une aptitude très grande au vieillissement. Et ce, grâce à sa structure tannique qui donne une rusticité et un palais de caractère hors norme. Ce cépage d’origine espagnole se retrouve dans le vignoble de Bandol, au niveau de ses vins rouges très colorés. Pour l’anecdote, on dit que le Mourvèdre pour s’épanouir, doit « avoir la tête au soleil et les pieds dans l’eau ». On le retrouve ainsi dans les régions de Provence où les sols sont à dominante d’argile. Les cépages blancs principaux du vignoble de la Vallée du Rhône sud sont le Grenache blanc, la Clairette, le Viognier ou encore le Vermentino.

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