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Derniers avis

Par Olivier W. le 07 Aout 2019 :

(5/5) 

Produit évalué : Ferme Saint Pierre Pipi d'Ange - Vin Bio En apéritif ou en vin de table formidable

Par Thierry R. le 15 Juil. 2019 :

(4/5) 

Produit évalué : Ferme Saint-Pierre Roi Fainéant - IGP Vaucluse Bio 2017 Pouvez vous m'indiquer la température idéale de conservation, et la température de dégustation? Pour le 2017,pourriez vous m'indiquer combien d'années il sera possible de le garder et quand sera son apogée? Merci Salutations Thierry Rouyer

Par Julien M. le 01 Juin 2019 :

(5/5) 

Produit évalué : Domaine des Remizieres Cuvée « Pourquoi Pas ? » IGP Drôme Un vin que nous avons apprécié et que nous recommandons. Merci pour la découverte Wine and bee

Par Julien M. le 01 Juin 2019 :

(5/5) 

Produit évalué : Domaine Ferrotin Grignan les Adhemar Vieilles Vignes 2015 Très bon vin que nous recommandons vivement !

Par Julien M. le 01 Juin 2019 :

(5/5) 

Produit évalué : Domaine Ferrotin - AOC Grignan les Adhemar blanc - Vignes de Termeny 2018 Un vin que nous avons découvert avec Wine and bee et que nous avons vraiment apprécié. Merci pour vos conseils

Clairette Vin du Rhône

Il y a 16 produits.

Le cépage Clairette produit dans la Vallée du Rhône à la fois un type de vin effervescent (AOC Clairette de Die et Clairette de Bellegarde) en méthode ancestrale, par opposition à la méthode traditionnelle du Champagne. Le cépage Clairette blanc produit également des vins secs de qualité, aux jolis fruits gourmands, à associer avec une cuisine de Provence accompagnés de mets issus de la mer. Que vous dégustiez la clairette en vin "tranquille" ou "à bulles", découvrez ici la meilleure sélection du Sommelier issu d'un bon vin de cépage.

Découvrez les vins à base du cépage Clairette sélectionnés par notre sommelier :

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Résultats 1 - 16 sur 16.
  • 8,00 € Rupture de stock

    (5/5) sur 1 note(s)
    BIO

    ‘Préliminaires’ est un vin de copains qui porte très bien son nom car il est à soulager de son bouchon pour se détendre dès l’apéritif ! Arômes explosifs de framboises et d’agrumes, bouche minérale : le domaine Orgâmic signe ici un rosé 100% plaisir avec le soleil du Luberon.

    8,00 €
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    Rupture de stock
  • 9,00 € Disponible

    (3/5) sur 1 note(s)
    BIO

    Ce vin de copains du Luberon vous séduira grâce à ses notes fraîches et florales, avec une originale note d’amande. En bouche, le vin blanc se présente sous un profil minéral et équilibré. 'Ivre de Toi' est un vin bio réalisé par un collectif de vignerons, à savourer sur un poisson grillé ! 

    9,00 €
    Disponible
  • 9,50 € Disponible

    Ce Côtes du Rhône blanc par Delas Frères affiche un maximum de fruits jaunes au nez, avec une bouche charnue et plaisante. La cuvée Saint Esprit blanc est un vin de gastronomie à déguster dès l’apéritif, puis à prolonger à table sur un beau poisson. A retrouver ici au meilleur prix !

    9,50 €
    Disponible
  • 10,00 € Disponible

    A la recherche d'un nouveau partenaire de vos apéritifs gourmands ? Cette cuvée des Abeilles en Côtes du Rhône blanc et bio a le profil idéal pour le poste. Arômes floraux et fraîcheur en bouche de ce vin blanc ne manqueront pas de vous séduire. Une valeur sûre à chaque millésime !

    10,00 €
    Disponible
  • 10,00 € Rupture de stock

    BIO

    Regain blanc est un joli vin bio du Ventoux signé par Jean Marot, le talentueux vigneron en biodynamie du domaine Vindemio. A la dégustation, vous profiterez d’un nez fruité et subtilement épicé, d’une bouche généreuse et onctueuse. A déguster sur des poissons ou des coquillages. 

    10,00 €
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    Rupture de stock
  • 11,00 € Disponible

    (3/5) sur 1 note(s)
    BIO

    Elaboré à partir d’un trio de cépages blancs : Marsanne, Clairette et Viognier, ce Sablet est très expressif au nez (fruits et fleurs blanches) et séduisant en bouche grâce à une belle rondeur et minéralité ! La Terre d'Yvonne de La Roubine est à savourer sur des beaux produits de la mer.

    11,00 €
    Disponible
  • 11,50 € Disponible

    (5/5) sur 1 note(s)

    Le Crémant de Die de la cave Vincent est parfait pour une dégustation à l’heure de l’apéritif ! Ce vin blanc brut effervescent est composé d’un trio de cépages blancs : clairette, muscat et aligoté pour un maximum de notes aromatiques sur le fruit et les fleurs blanches.

    11,50 €
    Disponible
  • 12,00 € Rupture de stock

    (3,5/5) sur 2 note(s)

    Deuxième millésime pour Le Temps est venu blanc, ce superbe Côtes du Rhône du Domaine Stéphane Ogier est encore une réussite ! Toujours aussi séduisant, ce vin de plaisir à majorité Grenache blanc reste au meilleur rapport qualité prix. Une bouteille idéale dès l’heure de l’apéritif.

    12,00 €
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    Rupture de stock
  • 12,00 € Rupture de stock

    (4,5/5) sur 4 note(s)

    Désirée est une AOC Clairette de Die réalisée en méthode ancestrale mais au design résolument modernisé ! Cette jolie cuvée par Aurore de Bacchantes est une Clairette exceptionnelle aussi bonne que jolie, qui illuminera votre table et ne manquera pas de surprendre vos invités à la dégustation.

    12,00 €
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    Exclusivité web !
    Rupture de stock
  • 12,50 € Disponible

    Sur les plus hautes parcelles de vignes cultivables du Ventoux, le Château Pesquié réalise un bon vin blanc sur les fleurs blanches, les agrumes et la fraîcheur tout au long de la dégustation. Terrasses blanc est un assemblage à majorité de Viognier (70%), de Roussanne (15%) et de Clairette (15%).

    12,50 €
    Disponible
  • 13,00 € Disponible

    (4/5) sur 1 note(s)
    BIO

    Le Tavel est un classique du Domaine des Carabiniers. A chaque millésime, ce rosé à la robe saumonée est un régal d’arômes croquants de fraises et de groseilles. La dégustation révèle des notes d’épices poivrées et reglissées. Pour les amateurs de vins désaltérants et généreux en fruits rouges.

    13,00 €
    Disponible
  • 13,50 € Disponible

    (4,5/5) sur 2 note(s)
    BIO

    Ce Lirac blanc de La Rocalière affichera beaucoup de délicatesse et d'élégance qui vous séduiront immédiatement à la dégustation. Le classement de ce vin bio en cru des Côtes du Rhône est tout sauf un hasard. Un délice sur un poisson noble ou un plat élaboré tel que le risotto d’asperges.

    13,50 €
    Disponible
  • 18,00 € Disponible

    (4/5) sur 1 note(s)
    BIO

    Seulement 1400 bouteilles produites pour ce sublime Ventoux. Even Bakke réalise ici une cuvée à son image : sans concession et atypique. Ce vin blanc de longue macération et de fermentation non filtré ravira les amateurs du genre et/ou du domaine. A découvrir avant sa rapide rupture de stock.

    18,00 €
    Disponible
  • 18,50 € Disponible

    Quintessance est la meilleure cuvée en blanc du Château Pesquié. Produit en petite quantité, ce Ventoux blanc est issu des plus belles vignes du domaine. Il a bénéficié d’un élevage soigné en fûts qui apporte sophistication et élégance. A déguster sur des viandes blanches ou des fromages affinés.

    18,50 €
    Disponible
  • 19,00 € Disponible

    (5/5) sur 1 note(s)
    BIO

    Le Cairanne blanc de Marcel Richaud est très intense à la dégustation. Fruits, fleurs blanches et épices vous attendent au nez. La bouche se présente délicieusement suave et rafraîchissante. Un grand vin blanc sec à déguster sur un poisson, une viande blanche, ou des fromages. 

    19,00 €
    Disponible
  • 36,00 € Disponible

    (5/5) sur 1 note(s)
    BIO

    Ce Châteauneuf du Pape blanc vous propose une robe d’or pour une bouche riche et veloutée. Une dégustation inoubliable vous attend pour ce grand vin blanc qui arrive hélas rapidement à épuisement à chaque millésime. Bravo au vigneron Bernard Duseigneur qui signe une magnifique cuvée avec Catarina ! 

    36,00 €
    Disponible
Résultats 1 - 16 sur 16.

A la recherche de fines bulles sucrées : dégustez le vin Clairette de Die

Nous avons sélectionné la Clairette Vincent, ainsi que la Clairette Bacchantes. Les caractéristiques de la vinification clairette de Die est que le vigneron arrête prématurément la fermentation par le refroidissement de ses cuves, pour ensuite emprisonner le gaz carbonique des levures dans la bouteille. Beaucoup de fruit, peu d’alcool, la Clairette de Die (comme le Crémant de Die d’ailleurs) est à boire frappé autour des 6 à 8 degrés. Pour l’anecdote la Clairette de Die (donc l’appellation et non le cépage), contient principalement du Muscat et assez faiblement du cépage Clairette !

Découvrez également la Clairette blanc en vin sec et tranquille

La Clairette fait partie de ces anciens cépages des régions du sud Rhône. Présente dans de nombreuses appellations (Ventoux, Sablet, Côtes du Rhône, et même Châteauneuf du pape), elle apporte un joli fruit au nez ainsi qu’un volume en bouche lorsqu’elle est vinifiée sur lies. Dans le Languedoc Roussillon, la Clairette est un raisin de cuve qui donne des bons arômes de pomme. Les vignes sont souvent plantées en hauteur sur les coteaux pour conserver le maximum de fraîcheur à la dégustation. La clairette blanche se repère assez facilement dans un vignoble. Il convient de la tailler court sur des sols calcaires, comme le muscat blanc à petits grains. Elle s’en différencie par des baies de formes cylindro coniques. La Clairette du Languedoc, typiquement méridionale faire partie des cépages sensibles au vent et à l’humidité. Elle est vinifiée seule pour les appellations Clairette de Belleguarde. Dans le Languedoc Roussillon, la Clairette est un raisin de cuve qui donne des bons arômes de pomme et de fruits blancs. Seule en mono cépage ou assemblée avec d’autres cépages (Grenache Blanc, Viognier), la vigne de Clairette est une valeur sûre pour déguster un bon vin blanc du sud de la Vallée du Rhône !

Découvrez les autres cépages de la Vallée du Rhône :