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Domaine de l'Amandine
Le Domaine de l’Amandine représente parfaitement l’essence des Côtes du Rhône Sud. Mathilde, la fille des vignerons Alex et Sabine Suter, vous accueillera avec une passion débordante pour le vin lors de votre visite au caveau. Cette histoire familiale, qui s’étend sur plusieurs générations de vignerons, est nichée au cœur des Dentelles de Montmirail, dans le Vaucluse en Provence. Le domaine s’étend sur près de 50 hectares de vignes et produit environ 100 000 bouteilles par an. Le domaine cultive une variété de cépages soigneusement sélectionnés pour produire des vins qui capturent l’essence même du terroir de Séguret. Parmi les cépages rouges, on retrouve principalement la Syrah, le Grenache, le Cinsault et le Carignan. La production de vins en IGP, ainsi que sur les appellations Séguret et Côtes du Rhône Villages, offre une dégustation incontournable qui mérite vraiment le détour !
Découvrez les vins du Domaine de l'Amandine :
Découvrez l'histoire familiale du Domaine de l'Amandine à Séguret
L’aventure du Domaine de l’Amandine débute en 1968, lorsque Jean-Pierre Verdeau décide de créer son propre vin à partir des quelques hectares de vignes hérités de son père. Grâce à son dévouement et à son travail acharné, le domaine s’agrandit progressivement. En 2013, sa fille Sabine et son gendre Alex Suter rejoignent l’entreprise familiale, insufflant une nouvelle énergie. Aujourd’hui, leur fille Mathilde, après avoir étudié à l’Université du Vin de Suze-la-Rousse, s’investit activement aux côtés de ses parents pour continuer à faire prospérer ce patrimoine familial.
Dégustez les vins du Domaine de l'Amandine
Le Domaine de l’Amandine propose plusieurs vins phares qui mettent en valeur la richesse de leur terroir. Parmi eux, le Séguret Bel Air, élaboré à partir de Syrah et de Grenache, se distingue par son nez expressif aux nuances florales et aux notes de fruits rouges. Le Côtes du Rhône Villages rouge 'La Montagne', issu de cépages Grenache, Syrah, Cinsault et Carignan, présente une belle robe rubis et des arômes empyreumatiques, de thym et de poivre. En bouche, il est ample avec des tanins soyeux et une finale longue et fraîche. Ce vin provient du vignoble le plus haut en altitude du domaine, situé dans un environnement de garrigue. Le Séguret rouge, composé de Grenache, Syrah et Carignan, offre une robe scintillante et un nez délicat avec des notes de confiture de fraise et de réglisse. La bouche est gourmande avec des tanins soyeux et une finale fraîche. Enfin, le Vin de pays Vaucluse rouge 'Cuvée Mathilde', un assemblage de Merlot, Syrah, Grenache, Marselan et Caladoc, se caractérise par un profil équilibré et savoureux. Si le choix est difficile, n’hésitez pas à panacher ces différents vins dans votre commande pour une expérience complète !
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