Michelas St Jemms

Découvrez le travail de Michelas Saint Jemms au service du terroir et de la modernité

Les terroirs proposés par le Domaine Michelas Saint Jemms sont ceux des crus de la Vallée du Rhône nord, s’étendant sur plus de 50 hectares : Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Cornas. Chaque prestigieuse appellation est disponible sur notre site internet. Ce cœur de gamme est complété par des vins de pays en mono-cépage. Au début des années 2000, des sélections parcellaires ont vu le jour avec la gamme Terre d’Arce, un clin d’œil au marquis d’Arce, propriétaire à son époque de plusieurs parcelles du domaine. Ces dernières années, le quatuor familial a poursuivi le travail de modernisation de l’exploitation familiale. La philosophie de vinification du Domaine Michelas Saint Jemms repose sur des valeurs simples et authentiques, guidées par le respect des terroirs. Le domaine privilégie des méthodes respectueuses de l’environnement, de la faune et de la flore de ses vignobles. Depuis 2014, le domaine a obtenu la certification Haute Valeur Environnementale (HVE), et en 2022, il a été labellisé en agriculture biologique. Cela signifie que le domaine n’utilise ni pesticides ni herbicides, et met en place des pratiques agricoles telles que la mise en place de couverts végétaux et l’implantation de haies pour favoriser la biodiversité. Le Domaine Michelas Saint Jemms utilise des méthodes d’élevage variées et innovantes pour ses vins. Par exemple, ils utilisent des pièces de bois de grands contenants ainsi que des “œufs” en béton pour l’élevage de leurs vins blancs. Ces techniques permettent de préserver la pureté et la fraîcheur des arômes tout en apportant une complexité supplémentaire aux vins. En 2015, le domaine s’est doté d’un caveau ultra moderne pour recevoir confortablement ses visiteurs depuis son QG de Mercurol dans la Drôme.

Dégsutez les vins du Domaine Michelas Saint Jemms

Nous vous proposons une sélection de 6 vins de Michelas Saint Jemms, autant de valeurs sûres pour découvrir ou redécouvrir le travail du domaine. Mais aussi de bons emblèmes pour chaque appellation concernée de la Vallée du Rhône septentrionale. Commençons par la finesse et la minéralité du Crozes-Hermitage blanc Signature, un assemblage de Marsanne et de Roussanne, offrant des notes d’abricot et de fleurs blanches, parfait pour accompagner des plats de poisson ou des viandes blanches. Découvrez également la cuvée Fleur de Syrahne, un Crozes Hermitage rouge particulièrement léger et fruité, avec des arômes gourmands de groseille et de cassis, idéal pour les apéritifs dînatoires et les barbecues. La sélection ‘La Chasselière’ affiche une belle maturité de fruits gourmands, une cuvée élégante et raffinée issue de vieilles vignes de Syrah, offrant des arômes complexes de fruits rouges et d’épices. Sur l’AOC Saint Joseph, le domaine Michelas Saint Jemms propose également un vin rouge Sainte Epine et un autre vin blanc Sainte Epine issus de la mythique côte du même nom à Saint de Jean Muzols, en Ardèche. Les vignes sont basées sur les parcelles les plus élevées (350 mètres environ) : le Saint Joseph rouge est friand et gouleyant sur une belle rondeur. Pour le Saint Joseph blanc, vous dégusterez un magnifique panier de fruits blancs avec un volume en bouche assez marqué. Enfin, découvrez le superbe Cornas Les Murettes du domaine, un vin puissant et structuré élaboré à partir de Syrah avec des notes de fruits noirs et de réglisse, un vin incontournable des crus des Côtes du Rhône septentrionales. En résumé, Michelas Saint Jemms propose des vins familiaux 100% terroir, 100% gourmandise et 100% frère et sœurs (Sylvie, Florence, Corine et Sébastien Michelas).

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• - Domaine Jean-Luc Colombo
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• - Domaine Yves Cuilleron
• - Domaine Christophe Curtat
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• - Domaine Delas Frères
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• - Domaine Jacques Lemenicier
• - Domaine Lombard
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• - Domaine Vincent Paris
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