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Par Marie-Louise H. le 26 Juin 2024 :
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Château Pesquié
Le vignoble méridional de la Vallée du Rhône et les vins du ventoux possèdent des vignerons pépites. Et dont il est dommage de passer à côté. Le Château Pesquié Mormoiron fait partie des fers de lance des Côtes du Rhône Sud. Il est regrettable de passer à côté de l’endroit, tant pour les vins que pour le lieu. Le domaine est en effet un haut lieu du tourisme à proximité du mont ventoux, route de flassan à Mormoiron. Depuis l'allée de platanes de l’entrée principale : admirez l'architecture datant du xviiième siècle. D’ailleurs, un pique-nique annuel est organisé dans les jardins du château ! Alexandre et Frédéric de la famille Chaudière ne seront jamais très loin pour vous accueillir dans leur superbe caveau de dégustation.
Découvrez tous les vins du Château Pesquié :
Dégustez les vins du Ventoux du Château Pesquié
Au sud de la vallée du rhône, les côtes du Ventoux sont constituées de coteaux de graves argilo calcaires. Dans ce cadre, le Château Pesquié est un domaine familial qui travaille les vignes du versant sud du mont Ventoux en agriculture biologique. Les vins sont de réels produits du terroir issus de vignes situées à 300 mètres d’altitude en moyenne. A la dégustation, vous serez ravis de voir à quel point les vins sont produits dans un esprit naturel. Les vins du Château Pesquié sont souvent cités par la revue Wine Advocate. Amateurs de vins moelleux : voici le Muscat Beaumes de Venise bio de chez Pesquié. Ce vin blanc est à servir frappé (6 à 8 degrés) au moment du dessert afin de conclure de la plus belle et rafraîchissante des manières un très bon repas entre amis. Au préalable, la richesse des Terrasses blancs ou du Chateau Pesquié Quintessence permettra des accords mets et vin réussis sur des viandes blanches, des poissons nobles ou encore des fromages affinés. Découvrez également les trois célèbres cuvées en Ventoux rouge qui ont fait la réputation du Château Pesquié à Mormoiron : Terrasses rouges, Quintessence et Artemia. Enfin, découvrez la cuvée de rosé Terrasses, un véritable bijou du Rhône méridional salué à chaque millésime par la presse spécialisée.
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