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Derniers avis

Par Yves L. le 29 Nov. 2023 :

(4/5) 
Produit évalué : Château Pesquié Quintessence rouge 2020 - Ventoux bio Vin crémeux et ample de très bonne garde merci

Par alain N. le 29 Nov. 2023 :

(4/5) 
Produit évalué : Ferme Saint-Pierre Roi Fainéant - AOC Ventoux Bio 2021 vin excellent...beaucoup d arômes et léger gout de griottes en fin de bouche

Par Yves L. le 16 Nov. 2023 :

(4/5) 
Produit évalué : Domaine Montirius Le Village Vacqueyras Rouge 2020 Bu et découvert ce 16 novembre 2023 ,ce vin d'entrée de gamme vacqueyras est très réussi et plaisant . Assez corsé et bien représentatif du millésime 2020 en Rhône sud avec cet incontournable " fumé " typique de l'appellation. Pleinement satisfait et recommandable pour les amateurs . Merci...
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Par Sébastien, le sommelier :

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Beaumes de Venise vin des Côtes du Rhône

L’AOC Beaumes de Venise se situe dans le Vaucluse, à mi-chemin entre le versant sud du Ventoux et le sud est des Dentelles de Montmirail. Son vignoble en rouge est composé des cépages principaux Grenache noir et Syrah, sur des sols anciens du Trias. Ce grand vin est classé en cru des Côtes du Rhône depuis 2005. Il offre à la dégustation des rouges tanniques avec une certaine souplesse et fraîcheur en bouche, grâce notamment à l’altitude des vignes autour de 300 mètres.

Découvrez les crus rouges de Beaumes de Venise sélectionnés par notre sommelier :

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Découvrez notre sélection en Beaumes de Venise vin rouge de la Ferme Saint Martin

Basé à Suzette dans le Vaucluse, l’un des plus beaux villages de la région, le domaine de la Ferme Saint Martin est exploité par la famille Jullien sur 2 générations parents et enfants. Ils furent un des domaines pionniers à convertir leur production en viticulture et vinification biologique. Le domaine produit des vins bios magnifiques au meilleur prix plaisir. Les appellations Beaumes de Venise recouvrent à la fois le vin rouge sec et le vin doux naturel blanc, appelé Muscat Beaume de Venise. Cela est souvent source de confusion auprès du public. Leurs 2 cuvées phares sont les Terres Jaunes et la Cuvée Saint Martin, recherchées par les amateurs de ce bon vin. L'AOC est classée en cru, juste au dessus des Côtes du Rhône Villages. L'aire d'appellation regroupe les communes de Beaumes de Venise Lafare La Roque Alric et Suzette. La cuvée des Terres Jaunes est produite comme son nom l'indique sur un terroir de couleur ocre, des anciennes terres du Trias. La cuvée Costancia est élaborée quant à elle sur des terres grises et des terres blanches proches de Suzette. Un terroir également idéal pour les cépages blancs de l'appellation.

Que manger avec un Beaumes de Venise rouge ?

Les accords mets et vins avec une bonne bouteille en Beaume de Venise rouge pourra se réaliser sur une volaille de caractère (caille rôtie aux ceps pour illustration). Le nez du vin autour des arômes de fruits rouges et de petits fruits noirs cuits. Il s’associera à merveille avec la texture et le caractère typé de la viande. A boire dès maintenant ou à conserver dans sa cave à vins jusqu’à 10 ans. N’hésitez pas à laisser un avis sur notre boutique en ligne si vous achetez puis dégustez l’une des cuvées en AOC Beaumes de Venise vin 2014 de la Ferme Saint Martin.

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