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Derniers avis

Par Yves L. le 20 Sept. 2023 :

(4/5) 
Produit évalué : Château les Amoureuses La Barbare 2018 - AOC Côtes du Rhône Vin fruits acidulé assez puissant pour un millésime 2018 emblématique

Par Rémy D. le 04 Sept. 2023 :

(5/5) 
Produit évalué : Domaine des Remizieres Origine Crozes Hermitage rouge 2021 Un très bon crozes pour un prix plus que correct !

Par Gérard-E B. le 20 Juil. 2023 :

(4/5) 
Produit évalué : Clos de T Ventoux / Clos de Trias rouge Bio 2016 Ce vin est vraiment une belle réalisation. Le seul reproche que l'on puisse adresser à ce vin est son prix. Un peu trop élevé pour le retraité que je suis.
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Par Sébastien, le sommelier :

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Meilleur Vin Rosé

Le Tavel, AOC gardoise et surtout cru des Côtes du Rhône est souvent considéré à raison comme un grand vin rosé de France. Voire le meilleur vin rosé du monde ! Les cuvées que nous avons en sélection sont certifiées en bio et même en vin bio-dynamie pour le Domaine des Carabiniers. Vous apprécierez la finesse en bouche lors d’une dégustation avec une cuisine maison. Suggestion d'accords mets et vins avec ce grand rosé : une volaille épicée, telle qu'un poulet de bresse aux morilles.

Découvrez le Tavel, classé en cru rosé des Côtes du Rhône : 

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Faites-vous plaisir avec une belle bouteille de rosé !

La presse spécialisée comme larvf est un bon guide pour la recherche du meilleur vin rosé pas cher. La cuvée de la Rocalière est souvent saluée à travers un coup de cœur des dégustateurs. En bio et à moins de 15€, ce Tavel est un bel étendard de l'appellation. A noter que la bouteille allongée dite en "flûte du Rhin", également représentative de son AOC est élégante sur une table. Découvrez également un Tavel bio classé en bio-dynamie produit par un domaine familial. Les Carabiniers de Roquemaure dans le Gard, en Languedoc Roussillon, par Fabien et Magali Leperchois. Ce superbe rosé est issu de vieilles vignes du domaine âgées de plus de 50 ans. Et qui se développent sur un sol de terroir de lauzes. Pour préserver au maximum le plaisir et la fraîcheur à la dégustation, les vendanges sont réalisées la nuit afin de protéger les baies de tout risque d’oxydation. Ce vin rosé en biodynamie est ainsi à déguster toute l’année de l’apéritif au dessert. Mais aussi sur un poisson, une viande blanche, des fromages, des plats épicés ou sucrés/salés comme les tajines. Au printemps, des accords mets et vins réussis avec ce grand vin rosé des Carabiniers se feront sur une tarte aux fraises. A ne pas douter, il s'agit des meilleurs rosés de la Vallée du Rhône. A l'opposé de certains côtes de provence (vendus également sous le terme de roé de provence ou vins de provence) que l'on retrouve parfois en foire aux vins. Ces rosés pâles produits de façon high tech (levurage exogène, sulfitage des cuves, etc) manquent cruellement de caractère !

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