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Derniers avis

Par Patrick B. le 09 Nov. 2018 :

(4/5) 

Produit évalué : Touriga Terres des Amoureuses 2016 Intense, velouté et poivré, ce vin se laisse très facilement déguster. Un vrai plaisir pour les papilles.

Par Patrick B. le 05 Nov. 2018 :

(3/5) 

Produit évalué : Domaine Orgamic - IGP Vaucluse - Delit d'Initié 2016 Ouvert un peu tard, il a su nous ravir sur des côtelettes d'agneau. Bon fruité et un peu fort en bouche. A découvrir.

Par Patrick B. le 05 Nov. 2018 :

(4/5) 

Produit évalué : La Ferme Saint-Pierre Viognier - IGP Vaucluse Bio 2017 Voilà tout ce dont on demande à un Viognier : de la finesse et du fruité. Excellent

Par Patrick B. le 05 Nov. 2018 :

(4/5) 

Produit évalué : La Terre des Amoureuses - IGP Ardèche - Dandy Black 2015 Il a tout pour plaire. Un coup de cœur.

Par Patrick B. le 05 Nov. 2018 :

(4/5) 

Produit évalué : Clos de T. Ventoux Rouge 2013 Un régal, laissez vous tenter.

Tavel rosé

Il y a 2 produits.

Bienvenue dans la région gardoise du vignoble du Rhône ! Rive droite, les vignerons de Tavel produisent un grand vin rosé de qualité, classé en cru des Côtes du Rhône. Il est considéré par de nombreux connaisseurs comme le « meilleur rosé au monde ». L’AOC Tavel produit un rosé sec que l’on peut consommer bien sûr en été mais aussi tout au long de l’année sur des mets gastronomiques : cuisine asiatique, épicée, sucrée/salée, etc. Découvrez notre Tavel rosé bio, produit par l'excellent domaine familial de La Rocalière.

Résultats 1 - 2 sur 2.
  • 12,50 € Disponible

    (5/5) sur 1 note(s)
    BIO

    Ce Tavel bio est un rosé de saignée classé en cru des Côtes du Rhône. La cuvée Classique du Domaine de la Rocalière porte bien son nom : c’est un très beau représentant de son appellation ! En synthèse, il s'agit d'un rosé de gastronomie, à placer sur une belle table. 

    12,50 €
    Disponible
  • 13,00 € Disponible
    Nouveau

    BIO

    Le Tavel est un classique du Domaine des Carabiniers. A chaque millésime, ce rosé à la robe saumonée est un régal d’arômes croquants de fraises et de groseilles. La dégustation révèle des notes d’épices poivrées et reglissées. Pour les amateurs de vins désaltérants et généreux en fruits rouges.

    13,00 €
    Disponible
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Découvrez le rosé de Tavel avec La Rocalière

La Domaine La Rocalière est situé à l’entrée du village de Tavel. Sous la conduite de deux sœurs, Séverine et Mélanie Borrelly, le terroir de cette belle AOC est magnifié avec une approche bio de la vigne. Les cépages présents dans leur bouteille sont : Grenache, Syrah, Mourvèdre et Cinsault. Nous travaillons en direct avec chacun de nos vignerons indépendants partenaires. Voici avez la garantie de retrouver chaque cuvée sélectionnée, comme ce Tavel, au meilleur prix.

En quoi le Tavel est une appellation différente des autres AOC en vin rosé ?

Le Tavel vin rosé est un vin dit "de saignée". A la différence des rosés "de presse" vinifiés comme des vins blancs, le rosé "de saignée" a pour principales caractéristiques d’être vinifié quelques semaines comme un vin rouge. Le Tavel se charge alors de matières organiques issues du marc, lui garantissant de pouvoir voyager dans le temps. Il peut ainsi être dégusté sur un jeune millésime, mais après 6 à 8 années. On dit souvent que ce grand rosé a plusieurs vies : de 1 à 3 ans, il dégage au nez fruits rouges et arômes floraux, de 3 à 6 ans : il propose une bouche épicée et structurée et au-delà de ces années : sa robe se pare de reflets tuilés et affiche un profil étoffé et poivré. Le Tavel a ainsi un profil magique que lui envie toutes les autres appellations du vignoble.

Profitez également de nos plus beaux crus des Côtes du Rhône