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Domaine du Tunnel - Stephane Robert

Domaine du Tunnel - Stephane Robert - Saint Peray

L’histoire du Domaine du Tunnel remonte en 1994, lorsque le couple de vignerons, Sandrine et Stéphane Robert posent leurs valises en Ardèche à Saint Peray. Les premières vignes sont plantées en sols granitiques et parfois calcaires. Le long de l’ancienne ligne de chemin de fer reliant Vernoux en Vivarais à Saint Peray. La cave de vieillissement est installée dans un ancien tunnel ferroviaire. Profond de 50 mètres et long de 200 mètres, le tunnel apporte un cadre majestueux et permet de garantir une température et une hygrométrie constante. Des conditions idéales pour élaborer les meilleurs crus des Côtes du Rhône Nord. Depuis, Stéphane Robert conduit son domaine avec brio et élabore des vins modernes et précis. Des travaux précis qui s'imposent comme des références au sein des appellations Saint Péray et Cornas.

Découvrez les cuvées du Domaine du Tunnel sélectionnées par notre sommelier :

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Pour en savoir plus sur le travail de Stéphane Robert à Saint Peray

Au fil des millésimes, la notoriété du Domaine du Tunnel est grandissante. Elle est relayée grâce à de superbes dégustations réalisées par la presse spécialisée comme la Revue des Vins de France (RVF). Aujourd’hui, le domaine s’étend sur une dizaine d’hectares. Près de 3 hectares en Saint Peray blanc tranquille avec 3 cuvées (Marsanne, Roussanne et Prestige). Près de 3 hectares en Saint Joseph rouge 100% Syrah. Enfin, Stéphane Robert produit un Cornas sur 4 hectares toujours rive droite du Rhône. Il se divise en plusieurs cuvées selon les millésimes : Cornas classique, Cornas Vin Noir ou encore Cornas Pur Noir. Ce dernier étant produit uniquement sur les plus belles années pour le vin. Le travail dans le vignoble est entièrement manuel, aussi soigné que respectueux du terroir exceptionnel. Le Domaine du Tunnel dispose de vieilles vignes sur les hauteurs de Saint Peray. Le vignoble est installé à proximité de la 'Côte du Pin', mythique route ardéchoise. Lorsqu'il crée le domaine du tunnel, Stéphane apporte une vision guidée par le raffinement des Syrah. Elles ont ainsi gagné dans la précision de maturité et dans la vinification du raisin via l’extraction et l’élevage du vin. Au final, les vins du domaine vieillissent très bien au fil du temps. Les cuvées suivantes sont disponibles à la vente en ligne sur le site : Domaine du Tunnel Saint Peray Roussanne, Domaine du Tunnel Saint Joseph, le très recherché Cornas Vin Noir et Domaine du Tunnel Cornas.

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