Domaine du Tunnel - Stephane Robert

Découvrez l'histoire de Stéphane Robert

Au fil des années, la renommée du Domaine du Tunnel n’a cessé de croître, en grande partie grâce aux éloges de la presse spécialisée, notamment la Revue des Vins de France (RVF). Aujourd’hui, le domaine s’étend sur une dizaine d’hectares, avec près de 3 hectares dédiés au Saint-Péray blanc tranquille, comprenant trois cuvées : Marsanne, Roussanne et Prestige. De plus, environ 3 hectares sont consacrés au Saint-Joseph rouge 100 % Syrah. Stéphane Robert cultive également un Cornas sur 4 hectares, toujours sur la rive droite du Rhône. Ce Cornas se décline en plusieurs cuvées selon les millésimes : Cornas classique, Cornas Vin Noir et Cornas Pur Noir, ce dernier étant produit uniquement lors des meilleures années. Le travail dans le vignoble est entièrement manuel, alliant soin et respect du terroir exceptionnel. Le Domaine du Tunnel possède de vieilles vignes sur les hauteurs de Saint-Péray, à proximité de la célèbre route ardéchoise, la ‘Côte du Pin’. Lors de la création du Domaine du Tunnel, Stéphane a apporté une vision axée sur le raffinement des Syrah. Grâce à son expertise, les Syrah ont gagné en précision de maturité et en qualité de vinification, notamment par l’extraction et l’élevage du vin. Stéphane Robert est reconnu pour son approche méticuleuse et respectueuse du terroir, permettant aux vins du domaine de vieillir admirablement bien au fil du temps. Son engagement envers la qualité et l’authenticité a fait du Domaine du Tunnel une référence incontournable dans la région.

Dégustez les vins du Domaine du Tunnel

Au Domaine du Tunnel, plusieurs cépages sont cultivés avec une grande attention. Les principaux cépages incluent la Syrah, utilisée pour les appellations Cornas et Saint-Joseph, la Marsanne et la Roussanne, utilisées pour l’appellation Saint-Péray, ainsi que le Viognier, utilisé pour l’appellation Condrieu. Ces cépages, cultivés sur des sols granitiques et calcaires, permettent de produire des vins expressifs et pleins de caractère. Les travaux de la vigne et la récolte du raisin se font manuellement, garantissant ainsi une qualité optimale. Les vins rouges, notamment ceux issus de l’appellation Cornas, sont élaborés à partir de Syrah. Ils se distinguent par leur robe pourpre à noire, des arômes de cerise, de framboise, et des notes épicées. En bouche, ils offrent une attaque ronde avec des tanins fins et une belle complexité aromatique. Les vins blancs, issus des cépages Marsanne et Roussanne, sont produits sous l’appellation Saint-Péray. Ils présentent des arômes de fruits à chair blanche, de fleurs et parfois de notes briochées. En bouche, ils sont amples, consistants et persistants, avec une finale minérale et saline. Le Domaine du Tunnel est également reconnu pour ses vins de l’appellation Saint-Joseph, qui se caractérisent par des arômes de fruits rouges et noirs, des notes de violette et d’épices, et une bouche gourmande avec des tanins croquants. Les cuvées suivantes sont disponibles à la vente en ligne sur le site. Pour les vins blancs : Domaine du Tunnel Saint Peray Roussanne, Domaine du Tunnel Saint Peray Marsanne, Domaine du Tunnel Condrieu. Et pour les vins rouges : Domaine du Tunnel l'Argonier, Domaine du Tunnel Saint Joseph, le très recherché Cornas Vin Noir et Domaine du Tunnel Cornas.

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