Famille Julien Cecillon

L'histoire du Domaine Cecillon

Julien Cecillon incarne des valeurs humaines fortes, basées sur le travail et le respect. C’est dans cette philosophie qu’il cultive ses vignes et produit ses vins. Tout est lié à son histoire personnelle. Bien qu’il soit issu d’une famille de vignerons du nord du Rhône (Jean-Louis Grippat est son oncle), rien ne le prédestinait à reprendre le flambeau familial. En effet, il a d’abord suivi des études en école de commerce pour travailler dans la finance à Paris. Du quartier ultra bétonné de la Défense, on est bien loin des coteaux granitiques de Saint-Joseph en Ardèche ! Cependant, au fil des années, il a réalisé que sa région natale lui manquait et qu’il pouvait entamer une nouvelle carrière professionnelle dans la vigne. Il s’est alors rapproché d’Yves Cuilleron à Chavanay (Loire) pour une année, afin de se former à la viticulture et à la vinification. Julien Cecillon a approfondi ses connaissances en voyageant dans les vignobles du monde entier et a rencontré sa femme, Nancy, lors d’un séjour en Californie.

En 2011, Julien Cecillon s’installe avec Nancy sur ses terres natales de Saint-Jean-de-Muzols et reprend plusieurs vignobles du nord du Rhône en fermage. Il pratique une viticulture réfléchie, réduisant au minimum l’utilisation des produits chimiques. Les vendanges sont bien évidemment manuelles et les vinifications traditionnelles, utilisant des levures indigènes. Le domaine Cecillon, bien que récent, est extrêmement prometteur. En seulement quelques millésimes, il s’est imposé avec des cuvées de référence en Crozes-Hermitage, Saint-Péray et Saint-Joseph. À noter que ces différentes cuvées deviennent rapidement indisponibles (environ 3000 bouteilles pour chacune d’entre elles). Avec le domaine Julien Cecillon, vous dégusterez des vins de très grande qualité, représentant la quintessence des crus de notre belle région viticole. Les vins de Julien Cecillon sont maintenant recherchés tant par les amateurs que par les experts, et chaque bouteille raconte l’histoire de son terroir unique de la Vallée du Rhône nord.

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