Domaine Julien Cecillon - IGP Collines Rhodaniennes - Marsanne Cornilhac 2018

Le mot de Sébastien sur la Marsanne Cornilhac de Julien Cecillon

Julien Cecillon, jeune vigneron en AOC Saint Peray (notamment) possède de jeunes vignes de Marsanne qui doivent encore attendre quelques années pour rentrer dans l’appellation de ce cru prestigieux des Côtes du Rhône Nord. En attendant, il nous offre la possibilité de déguster ce vin bien né, en IGP et à un excellent rapport prix/plaisir. Ce vin blanc sec 100% Marsanne représente tout ce que l’on aime dans les vins blancs de la Vallée du Rhône Nord : fraîcheur, fruité, volume et minéralité en bouche. Ce vin blanc Marsanne est à associer sur des fromages ou des produits de la mer. 

Le vigneron : Julien Cecillon

Natif de Tournon (07), Julien est le neveu de Jean Louis Grippat, producteur de Saint Jospeh. Après une carrière parisienne dans la finance, il décide de revenir à son premier amour : la vigne. Il multiplie alors les expériences pour différents établissements vinicoles internationaux. C’est à cette occasion qu’il rencontre Nancy et qu’ils décident de rentrer au pays ardéchois pour y fonder leur propre domaine. Leurs différentes cuvées sont depuis couronnées de succès et arrivent rapidement en indisponibilité. Julien a des valeurs humaines fortes, basées sur le respect et le travail.

Le Domaine Julien Cecillon

Julien Cecillon est une jeune mais prometteuse valeur de la Vallée du Rhône septentrionale. A force de travail et de passion, lui et son épouse Nancy façonnent depuis 2011 un domaine qui commence à compter parmi les crus de référence. Avec des vignobles situés sur les collines granitiques, ils produisent actuellement des vins en AOC Saint Jospeh, Crozes-Hermitage et Saint Peray. Leur philosophie est de produire des vins élégants, qui reflètent le climat, le sol, et le caractère de chaque appellation. A la cave, seulement des levures indigènes et des extractions aussi douces que possible. Avec le Domaine Julien Cecillon, vous avez l’assurance de déguster un vin authentique, qui ne triche pas !