Famille Cecillon Les Graviers 2023 - Syrah bio

Le mot de Sébastien sur la Syrah "Les Graviers" de Julien Cecillon

Julien Cecillon continue son ascension avec une cuvée produite pour la première fois sur le millésime 2015 : la Syrah des « Graviers ». Son nom est un clin d’œil, mais aussi un pied de nez aux appellations plus illustres des Côtes du Rhône septentrionales avec leurs terroirs plus nobles : loess, granite, etc. Cela dit, le Domaine Cécillon nous offre ici un vin de soif dans sa forme la plus savoureuse : fruits, fluidité et plaisir sont inévitablement au rendez-vous de la dégustation. Un bel hommage à la Syrah, que les connaisseurs de ce magnifique cépage apprécieront particulièrement, d’autant plus avec un prix raisonnable par rapport aux crus septentrionaux de la Vallée du Rhône. En somme, un véritable vin de vigneron conçu comme une délectation au plaisir simple et immédiat. Une Syrah à savourer entre amis autour d’un généreux plateau de charcuteries – idéalement ardéchoises !

Le vigneron Julien Cecillon

Julien Cecillon, originaire de Tournon en Ardèche, est le neveu de Jean Louis Grippat, un producteur renommé de Saint Joseph. Après une carrière réussie dans la finance à Paris, Julien a décidé de revenir à sa première passion : la viticulture. Il a accumulé une multitude d’expériences dans divers établissements vinicoles internationaux. C’est lors de ces expériences qu’il a rencontré Nancy Kerschen aux Etats-Unis. Ensemble, ils ont décidé de retourner en Ardèche pour y créer leur propre domaine : la Famille Cecillon. Leurs différentes cuvées en cru des Côtes du Rhône nord ont rapidement connu un grand succès et sont souvent en rupture de stock. Julien Cecillon est un homme aux valeurs humaines fortes, basées sur le respect et le travail. Il est un jeune vigneron exemplaire de dévouement et de passion pour les vins de la Vallée du Rhône septentrionale.

Découvrez la Famille Cecillon

La Famille Cecillon, étoile montante et prometteuse de la Vallée du Rhône septentrionale, se consacre avec passion à l’élaboration d’un domaine qui commence à se faire un nom parmi les crus de référence depuis 2011. Julien Cecillon et son épouse Nancy, grâce à leur dévouement et leur travail acharné, ont créé un vignoble situé sur les collines granitiques. Ils produisent actuellement des vins en AOC Saint Joseph rouge (Babylone et l’Etrangère) et blanc (Victoria), Crozes-Hermitage rouge (Les Marguerites), Cornas (Saint-Pierre) et Saint Peray (Gemini), ainsi que des vins de France en mono-cépage : Syrah Les Graviers, Viognier Invictus, Marsanne Cornilhac et Gamay La Savanne. La philosophie de la Famille Cecillon est de produire des vins élégants qui reflètent le climat, le sol et le caractère unique de chaque appellation. Dans leur cave, ils utilisent uniquement des levures indigènes et pratiquent des extractions aussi douces que possible pour préserver l’intégrité du vin. Avec la Famille Cecillon, vous avez l’assurance de déguster un vin authentique et sincère. En savoir plus sur la Famille Julien Cécillon.