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Domaine Courbis

Domaine Courbis - Cave Chateaubourg - Laurent et Dominique Courbis

Le Domaine Courbis est une exploitation familiale dirigée par deux frères, Laurent et Dominique Courbis. Ensemble, ils prennent les décisions d’assemblage à la cave, où leurs rôles complémentaires se manifestent au quotidien. Dominique gère le domaine, tandis que Laurent se consacre à la promotion du vin. Leur passion pour le vin et leur souci d’élégance caractérisent parfaitement la production des frères Courbis, qui perpétuent une tradition familiale remontant au XVIe siècle. Aujourd’hui, cette tradition se poursuit avec une culture de la vigne entièrement manuelle, incluant même les labours à cheval lorsque les magnifiques pentes le permettent. En matière de vinification, l’exigence et la modernité viennent renforcer la culture ancestrale de la vigne. Le Domaine Courbis est réputé pour ses vins, élaborés avec un savoir-faire transmis de génération en génération. Les amateurs du Domaine Courbis peuvent découvrir des vins raffinés et élégants, reflets de l’engagement des frères Courbis. Les principaux cépages rouges cultivés sont la Syrah, tandis que les cépages blancs incluent la Marsanne et la Roussanne. Ces cépages sont utilisés pour produire des vins sous différentes appellations classées en crus des Côtes du Rhône Nord telles que Saint-Joseph, Cornas, Crozes-Hermitage et Saint-Péray.

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Dégustez les superbes Cornas et Saint Joseph du Domaine Courbis

Le Domaine Courbis est basé en Ardèche, sur la commune de Châteaubourg, à la confluence de deux fleuves importants de la région : le Rhône et l’Isère. Vous pouvez y admirer de magnifiques terroirs en coteaux abrupts, composés de terrasses granitiques. Le Domaine Courbis est le vigneron le plus méridional à produire du vin Saint-Joseph, dont l’appellation s’étend sur 80 kilomètres du nord au sud, depuis le département de la Loire, face au cru drômois : l’AOC Crozes-Hermitage. En termes d’AOC et de cépages, la production des frères Courbis est double. Les appellations Cornas et Saint-Joseph représentent les crus emblématiques des vins de la Vallée du Rhône, avec une Syrah en IGP Ardèche. Les vins rouges sont constitués à 100 % de Syrah, tandis que les blancs sont majoritairement composés de Marsanne, la Roussanne étant minoritaire. Au total, la production annuelle du Domaine Courbis, sur près de 35 hectares de vigne, est de 1 200 hectolitres pour 160 000 bouteilles. Le Domaine Courbis propose également quelques cuvées stars qui font le bonheur des passionnés : Les Royes en appellation Saint-Joseph, et pour le vin Cornas, les superbes Champelrose, Eygats, ou encore Sabarotte.

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