Saint Joseph Domaine Courbis 2023
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  • Le Domaine Courbis à Chateaubourg (Ardèche)

Domaine Courbis Saint Joseph rouge 2023

27,00 €
TTC

Le Domaine Courbis propose un Saint Joseph rouge construit sur le plaisir immédiat à la dégustation. Des fruits rouges et des épices au nez, complétés par une trame tannique fine et élégante en bouche. Une cuvée à destination des amateurs de ‘St Jo’ et des néophytes en quête de découvertes. 

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Livraison express France prévue le : Mercredi 03 Avril 2024
(+24h/48h pour l'Europe)
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Le mot de Sébastien sur le Saint Joseph du Domaine Courbis

Saint Joseph Domaine CourbisLes vignes de Syrah composant le Saint Joseph des frères Courbis sont les plus méridionales de ce cru de la Vallée du Rhône nord, basées à l’embouchure des deux fleuves de la région : le Rhône et l’Isère. Avec une production annuelle de 50.000 bouteilles, il s’agit du cœur de gamme de ce beau domaine du Rhône nord. Ici, les rendements sont limités à moins de 40hl/ha pour concentrer les arômes et le plaisir avec notamment des vendanges en vert. Après des vinifications traditionnelles en cuves inox, le vin est élevé 14 mois en fûts de chêne ayant accueilli 1 vin (pour 20%) et 2 à 5 vins (pour 80%). Cette pépite entre puissance et finesse, entre élégance et complexité, affiche un rapport qualité prix intéressant pour un Saint Joseph, classé en cru des Côtes du Rhône. Au final, il en résulte un très bon vin rouge facile et bien agréable à boire, bâtît sur une trame gouleyante, mais aussi taillé pour voyager dans le temps pour vieillir dans votre cave à vins.

Modernité et tradition guident le travail de Laurent et Dominique Courbis

Les frères Laurent et Dominique Courbis en pleines vendanges à Chateaubourg La cave à vins de Chateaubourg des frères Laurent et Dominique Courbis est ancrée dans un magnifique paysage. Ce dernier est composé de chaos et d’arènes granitiques avec quelques éboulis calcaires. La cuverie du Domaine Courbis love ainsi la colline attenante à cette cave indépendante la plus au sud en appellation Saint Joseph (face au Crozes Hermitage de la Drôme). L’actuel chai qui a été construit dans les années 90. Il a été pensé de façon gravitaire pour optimiser l’exploitation des vendanges manuelles et in fine, la qualité des vins. L’élevage se fait en cuves inox ou béton. Et le cas échéant sur des barriques ayant déjà accueilli 2 à 4 vins afin de souligner et sublimer l’expression du terroir, sans pour autant la masquer. Pour en savoir plus sur l'histoire du Domaine Courbis.

Quelques repères œnologiques :

Région
Vallée du Rhône Nord
Encépagement
Syrah
Récompense
Wine Advocate Robert Parker 89-92/100. Jeb Dunnuck 90-92/100
Robe du vin
Une robe grenats avec des reflets violets
Bouquet aromatique
Le nez est riche de fruits rouges (fraises, prunes, framboises) et d'épices (poivre noir et réglisse). Une rafraîchissante note mentholée fait son apparition en rétro-olfaction.
Sensation en bouche
Les tanins sont à la fois croquants, élégants et fins
Alcool
13% vol.
Température de service
De 16 à 18°
Garde optimale depuis l’année de millésime
1 à 12 ans
Style
Sophistiqué et gourmand
 Avis
Par le  05 Mars 2020 (Domaine Courbis Saint Joseph rouge 2023) :
(4/5

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