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Derniers avis

Par Patrick B. le 09 Nov. 2018 :

(4/5) 

Produit évalué : Touriga Terres des Amoureuses 2016 Intense, velouté et poivré, ce vin se laisse très facilement déguster. Un vrai plaisir pour les papilles.

Par Patrick B. le 05 Nov. 2018 :

(3/5) 

Produit évalué : Domaine Orgamic - IGP Vaucluse - Delit d'Initié 2016 Ouvert un peu tard, il a su nous ravir sur des côtelettes d'agneau. Bon fruité et un peu fort en bouche. A découvrir.

Par Patrick B. le 05 Nov. 2018 :

(4/5) 

Produit évalué : La Ferme Saint-Pierre Viognier - IGP Vaucluse Bio 2017 Voilà tout ce dont on demande à un Viognier : de la finesse et du fruité. Excellent

Par Patrick B. le 05 Nov. 2018 :

(4/5) 

Produit évalué : La Terre des Amoureuses - IGP Ardèche - Dandy Black 2015 Il a tout pour plaire. Un coup de cœur.

Par Patrick B. le 05 Nov. 2018 :

(4/5) 

Produit évalué : Clos de T. Ventoux Rouge 2013 Un régal, laissez vous tenter.

Domaine La Rocalière

Il y a 4 produits.

La Rocalière - AOC Lirac et Tavel

Séverine & Mathilde sont deux sœurs à la tête du Domaine La Rocalière, productrices de crus des Côtes du Rhône Sud. Elles ont succédé avec passion et enthousiasme à leur père, lors de son départ en retraite en 2009. Depuis, elles orientent leurs actions « au service du terroir », en témoigne d’ailleurs la conversion Bio de La Rocalière. Découvrez les 3 couleurs du domaine : Rocalière tavel rosé, Lirac rouge "Ikebana" la Rocalière, et le Lirac blanc la Rocalière. Dégustez également la cuvée haut de gamme du domaine, issue de sa meilleure sélection parcellaire : Dentelle Noire en AOC Lirac rouge. 

Résultats 1 - 4 sur 4.
  • 12,50 € Disponible

    (5/5) sur 1 note(s)
    BIO

    Ce Tavel bio est un rosé de saignée classé en cru des Côtes du Rhône. La cuvée Classique du Domaine de la Rocalière porte bien son nom : c’est un très beau représentant de son appellation ! En synthèse, il s'agit d'un rosé de gastronomie, à placer sur une belle table. 

    12,50 €
    Disponible
  • 13,50 € Disponible

    (4,5/5) sur 2 note(s)
    BIO

    Ce Lirac blanc de La Rocalière affichera beaucoup de délicatesse et d'élégance qui vous séduiront immédiatement à la dégustation. Le classement de ce vin bio en cru des Côtes du Rhône est tout sauf un hasard. Un délice sur un poisson noble ou un plat élaboré tel que le risotto d’asperges.

    13,50 €
    Disponible
  • 14,00 € Disponible

    Ce cru de la Vallée du Rhône méridionale Ikebana signifie ‘art de faire vivre les fleurs’ en japonais. Le Lirac de La Rocalière porte bien son nom, tant son nez est riche et sa bouche gourmande. Un pur vin de garrigue à déguster sur une viande de caractère pour un accord met et vin parfait ! 

    14,00 €
    Disponible
  • 17,00 € Disponible

    Ce Lirac rouge est un modèle de velours, de puissance mais aussi de finesse et d’élégance, comme… de la dentelle noire ! Cette apparente contradiction est possible grâce au travail d’orfèvrerie en vinification de La Rocalière et à la sélection méticuleuse des meilleures parcelles en viticulture.

    17,00 €
    Disponible
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Commentaires de dégustation sur le vin Domaine La Rocalière

Les derniers vins ajoutés du domaine la Rocalière lirac et tavel sont de beaux et bons représentants de leur appellation respective. Voici quelques informations liées à la dégustation des vins du domaine.

Le Tavel perle de culture ou classique est un rosé de garde. Il se déguste autour des 10 degrés en compagnie d’un plat sucré-salé, tel un tajine par exemple. Ses caractéristiques gustatives en font le "Roi des Rosés".

Ikebana, le vin rouge en AOC lirac domaine la Rocalière est à base de Grenache et de Mourvèdre. C’est un bouquet floral à lui tout seul qui trouvera bonne place dans votre cave à vins ou en dégustation immédiate avec une cuisine méditerranéenne épicée (daube notamment).

Zoom sur l’autre couleur avec le Lirac Blanc domaine La Rocalière. Là encore, le travail des viticultrices soucieuses du terroir se révèle. Ce vin blanc bio possède un nez sur les fleurs blanches et une bouche minérale toute en fraicheur. A déguster sur des fruits de mer ou des poissons en sauce. 

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