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Derniers avis

Par Yves L. le 24 Juin 2022 :

(4/5) 
Produit évalué : Domaine de l'Amandine Seguret vin rouge 2019 Vin agréable bien sur les épices et le fruit .

Par Yves L. le 17 Juin 2022 :

(5/5) 
Produit évalué : Domaine La Roubine - AOC Vacqueyras rouge bio 2019 Le vacqueyras est mon vin côtes du rhone préféré depuis toujours ceci pour son goût et arômes à part . Peu de cette appelation se ressemblent .. Celui ci est à la hauteur de mes espérances, c'est à dire très bon , charpenté, puissant avec une excellente maîtrise de l'acidité et rivalisant même...

Par Yves L. le 08 Juin 2022 :

(4/5) 
Produit évalué : Domaine Clos Romane Cairanne rouge 2020 Vin agréable sur le fruit et pas trop puissant . Belle acidité .

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Par Sébastien, le sommelier :

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Hermitage vin des Côtes du Rhône

On ne présente plus l'AOC Hermitage, grand vin  sur plusieurs communes de la rive gauche du Rhône : Tain l'Hermitage, Crozes-Hermitage, et Larnage (département de la Drôme) depuis la Rome antique. Ici, la géographie des sols est exceptionnelle. Il est rare de trouver une telle diversité de terroirs sur une aussi petite surface (granite, silice, calcaire, ou encore argile). Plus souvent, des pentes granitiques recouvertes de micaschistes et de gneiss. Vin rouge mais aussi vin blanc : l'Hermitage est le roi des crus en Vallée du Rhône septentrionale, avec pour emblème la petite chapelle en surplomb.

Découvrez des vins de l'Hermitage sélectionnés par le sommelier :

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Laissez vous tenter par notre Hermitage blanc et bio

Dégustez les vins d'appellation Hermitage grâce à notre Hermitage Blanc et Bio du Domaine Habrard. Sa belle robe jaune dorée, son bouquet aromatique et sa longueur en bouche font de cette référence une des meilleures cuvées de ce vignoble d'exception. Les crus Côtes du Rhône septentrionaux Hermitage se distinguent avec un double encépagement : la Syrah pour les vins rouges et les cépages Roussanne et Marsanne pour les vins blancs. Très rare, un vin de paille est également produit par Jean-Louis Chave et la cave de Tain lors des meilleurs millésimes.

Découvrez également l'Hermitage rouge

Ce cru de légende, produit à 95% en Hermitage rouge à base de Syrah possède un profil puissant et charnu qui a fait toute sa réputation. Grâce à son grand potentiel de garde, il gagnera en finesse avec le temps, permettant d’assouplir la riche matière tannique. A la dégustation, le vin affiche sa belle robe rouge rubis dans votre verre. Les nez sont souvent expressifs sur des notes de petits fruits rouges. Auxquels s'ajoutent des petits fruits noirs et des notes d'épices très variées : poivre noir, réglisse ou encore cannelle. Avec le temps, envoûtantes notes florales (violettes, iris) enrichissent le bouquet aromatique. Les vins blancs sont peu marqués par l’acidité, davantage par le gras en bouche? Ainsi que d’agréables notes de fleurs blanches et d’arômes pâtissiers (bergamote, beurre, etc). Pour l’anecdote, cette appellation prestigieuse peut aussi être écrit Ermitage, sans le H.

Quelques mots de présentation sur le vin en AOC Hermitage

Ce vignoble de la Vallée du Rhône septentrionale s'étend sur 3 communes de la rive gauche du Rhône. Dans la Drôme Tain l'Hermitage, Crozes Hermitage et Larnage, au pays du vente du nord appelé Mistral. Les vignes forment une enclave dans l'appellation Crozes Hermitage. Il est une destination oenotouristique de choix dans les Côtes du Rhône nord, avec notamment sa chapelle de l'hermitage qui domaine la colline. N'hésitez pas à vous rendre également sur place. De nombreuses randonnées sont organisées dans les vignes, avec explications ampélographiques et dégustations à la clé. Plus au nord, les vins de vienne proposent également ce type de prestations. Au besoin, celles-ci peuvent être motorisées avec des gyropodes. On vous donnera les bonnes adresses !

Profitez également de nos plus beaux crus des Côtes du Rhône