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Par albert P. le 22 Juil. 2021 :
Par Vera V. le 11 Juil. 2021 :
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Par Nicolas A. le 04 Juin 2021 :
Hermitage blanc
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Comme tout vin en AOC Hermitage, l'Hermitage blanc est une enclave exceptionnelle drômoise au sein de l'appellation Croze Hermitage. Découvrez ci-dessous l'Hermitage en vin blanc et bio de Laurent Habrard - cépage 100% Marsanne, produit au lieu dit "Les Roucoules" ou encore le Domaine des Tourettes - une grande référence de la Maison Delas fères. Des arômes de fruits blancs intenses et de fleurs blanches envoutantes caractérisent le nez de ce grand vin. Un richesse aromatique inouïe à l'épreuve du temps. A juste titre, les Hermitages blancs sont considérés comme les meilleurs vins de France.
Découvrez les plus beaux vins blancs en Hermitage sélectionnés par le sommelier :
Domaine des Remizieres Hermitage Blanc 2019 Cuvée Emilie
L’Hermitage est une appellation classée en cru des Côtes du Rhône. A juste titre, car ce très grand vin blanc ne manquera pas de vous surprendre à la dégustation. 100% Marsanne, le Domaine des Remizières réalise une cuvée Emilie d’une belle complexité et d’une richesse inoubliable.
45,00 €Disponible
53,00 € DisponibleDomaine des Tourettes Delas Hermitage blanc 2018
Voici LA cuvée recherchée de la Maison Delas : l'Hermitage blanc du Domaine des Tourettes. Produite en quantité confidentielle, elle est prisée par les amateurs de ce cru des Côtes du Rhône. Elle est souvent récompensée par la presse spécialisée. Assurément une prise de choix pour votre cave à vins.
53,00 €Disponible
59,50 € DisponibleDomaine Laurent Habrard Hermitage Blanc et Bio - Les Rocoules 2017
Attention pépite : un Hermitage blanc au meilleur prix/plaisir. La cuvée ‘Les Rocoules’ de Laurent Habrard est un succès à chaque millésime. Hélas, ce grand vin blanc de la Vallée du Rhône septentrionale est produit chaque année à moins de 3000 cols. Un vin rare et précieux pour les repas de fêtes.
59,50 €Disponible
Dégustez l'AOC Hermitage Blanc
Le vin blanc en Hermitage représente seulement 25% de l'appellation (contre 75% pour les rouges). Les vignes plantées sur la colline de l'Hermitage le sont en effet majoritairement à base de Syrah. L'Hermitage blanc cepage est la Marsanne et encore plus exceptionnellement la Roussanne. Les rendements de chez Delas sont assez limités (moins de 20hl/ha). Pour la cuvée de Laurent Habrard également, moins de 2000 bouteilles sont produites chaque année, avec un élevage bois de 12 mois. Ces 2 cuvées égalent au moins d'autres grands vins très réputés de la Cave de Tain, Philippe Guigal ou encore Chapoutier avec Chante Alouette, disponible souvent uniquement en vente privée.
Envie de réaliser une dégustation de cette pépite du vignoble rhodanien ? Sa robe jaune dorée ne manquera pas alors de vous interpeller. Vous adorerez un nez très riche en fruits mûrs et confis, avec de subtiles notes florales. La température de service idéale se situe autour des 10 à 12 degrés. Les meilleurs accords mets et vin en cuisine se réaliseront sur une volaille noble, ainsi qu'un beau plateau de fromages artisanaux. Une garde conseillée jusqu'à 15 ans après l'année de production et ce bien sûr, dans les conditions idéales de conservation du vin. Très rare, un vin de paille est également produit par Jean-Louis Chave, le domaine Paul Jaboulet ainé et la cave de Tain l'hermitage lors des meilleurs millésimes, à partir du cépage marsanne.
Découvrez nos autres vins de l'Hermitage :
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