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Derniers avis

Par Olivier W. le 07 Aout 2019 :

(5/5) 

Produit évalué : Ferme Saint Pierre Pipi d'Ange - Vin Bio En apéritif ou en vin de table formidable

Par Thierry R. le 15 Juil. 2019 :

(4/5) 

Produit évalué : Ferme Saint-Pierre Roi Fainéant - IGP Vaucluse Bio 2017 Pouvez vous m'indiquer la température idéale de conservation, et la température de dégustation? Pour le 2017,pourriez vous m'indiquer combien d'années il sera possible de le garder et quand sera son apogée? Merci Salutations Thierry Rouyer

Par Julien M. le 01 Juin 2019 :

(5/5) 

Produit évalué : Domaine des Remizieres Cuvée « Pourquoi Pas ? » IGP Drôme Un vin que nous avons apprécié et que nous recommandons. Merci pour la découverte Wine and bee

Par Julien M. le 01 Juin 2019 :

(5/5) 

Produit évalué : Domaine Ferrotin Grignan les Adhemar Vieilles Vignes 2015 Très bon vin que nous recommandons vivement !

Par Julien M. le 01 Juin 2019 :

(5/5) 

Produit évalué : Domaine Ferrotin - AOC Grignan les Adhemar blanc - Vignes de Termeny 2018 Un vin que nous avons découvert avec Wine and bee et que nous avons vraiment apprécié. Merci pour vos conseils

Jean Luc Colombo

Il y a 8 produits.

Jean Luc Colombo Grands Vins des Côtes du Rhône

Par où commencer pour présenter les vins de Jean-Luc Colombo ? Célèbre producteur de Cornas et autres grands vins des Côtes du Rhône nord. Sans doute en partant de ses origines marseillaises et de sa passion pour la cuisine méditerranéenne transmise par sa mère. Son goût pour les arts de la table l’amène ainsi à suivre des études œnologiques dans les années 70. La matière était encore naissante à cette époque. Jean-Luc est ainsi un de premiers à s’intéresser aux accords mets et vins. Aujourd'hui, il est à la tête d'un domaine familial depuis Cornas. Oeuvrent au quotidien Anne son épouse et Laure sa fille. Gourmandise et fraîcheur sont les deux adjectifs qui viennent lors de la dégustation d'un vin Colombo. Des cuvées les plus accessibles, aux plus recherchées de l'appellation Cornas ou Saint Péray, ce sont des vins pleins de fruits noirs ou blancs à découvrir !

Découvrez les cuvées de Jean-Luc Colombo sélectionnées par notre sommelier :

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Résultats 1 - 8 sur 8.
  • 10,00 € Disponible

    A la recherche d'un nouveau partenaire de vos apéritifs gourmands ? Cette cuvée des Abeilles en Côtes du Rhône blanc et bio a le profil idéal pour le poste. Arômes floraux et fraîcheur en bouche de ce vin blanc ne manqueront pas de vous séduire. Une valeur sûre à chaque millésime !

    10,00 €
    Disponible
  • 10,00 € Disponible

    BIO

    Les Abeilles rouges est un modèle de vin rouge fruité, épicé et friand. Cette cuvée est à savourer sans prétexte particulier. Découvrez sans plus tarder ce Côtes du Rhône rouge du Domaine Colombo. La référence à ces petites créatures, comme un clin d’œil aux accords Vins & Miels de Wine & Bee !

    10,00 €
    Disponible
  • 10,50 € Disponible

    (4/5) sur 1 note(s)

    Ce vin de pays 100% Syrah revient à l'essence même des qualités de ce cépage emblématique de la Vallée du Rhône nord. A savoir beaucoup de fruits rouges et d'épices, ainsi qu'une bouche souple et gourmande. Cette belle cuvée de la Maison Jean-Luc Colombo est à déguster frais et en toutes occasions !

    10,50 €
    Disponible
  • 13,50 € Disponible

    Elégamment baptisée Le Pavillon des Courtisanes, cette cuvée révélera autant de poésie dans votre verre. Le Cairanne rouge de Jean-Luc Colombo possède toutes les caractéristiques d’un vin solaire issu d’un terroir méditerranéen. Fruits rouges bien mûrs et épices gourmandes flatteront votre palais !

    13,50 €
    Disponible
  • 17,50 € Disponible

    (4/5) sur 1 note(s)

    Les Fées Brunes de Jean-Luc Colombo sont un bel étendard de l’appellation Crozes-Hermitage, issu de l’assemblage de plusieurs terroirs entre coteaux granitiques et plaines alluvionnaires du Rhône. Issue de vieilles vignes de plus de 40 ans, cette cuvée affiche un rapport prix/plaisir imbattable !

    17,50 €
    Disponible
  • 23,00 € Disponible

    Ce Saint Joseph rouge ‘Les Lauves’ de la Maison Colombo est un bel étendard de son appellation. Né sur les fameuses terrasses granitiques du cru qui surplombent le Rhône, Les Lauves 2016 ravira tous les amateurs de ‘St Jo’ rustiques, denses et structurés, aux arômes envoûtants de fruits rouge mûrs. 

    23,00 €
    Disponible
  • 46,00 € Disponible

    (5/5) sur 1 note(s)

    Disponible uniquement sur allocation, ces Terres Brûlées constituent une jolie représentation de l'AOC Cornas. La Maison Colombo prouve encore une fois son savoir-faire pour assembler plusieurs parcelles de Syrah. Seul bémol : de faibles quantités disponibles pour ce cru des Côtes du Rhône nord. 

    46,00 €
    Disponible
  • 63,00 € Disponible

    Première parcelle de vigne acquise en propriété par les Colombo dans les années 80, Les « Ruchets » symbolisent à eux seuls l’excellence des vins issus de cette belle maison. De vieilles vignes de Syrah bien enracinées dans un sol granitique donnent naissance à l’un des meilleurs vins de Cornas.

    63,00 €
    Disponible
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Découvrez la naissance et le développement de la Maison Colombo

Début des années 80, Jean-Luc s’installe avec son épouse Anne, dans le village ardéchois de Cornas. Ensemble, ils ouvrent une pharmacie et un centre d’œnologie pour les viticulteurs des Côtes du Rhône et de Provence. Ce centre devient rapidement un cabinet de conseil incontournable. Début des années 90, le centre œnologique prend de l’ampleur, conduisant à la vente de la pharmacie. Et au recentrage de l’activité des Colombo entièrement sur le vin. Début des années 2000, la fille de Jean-Luc et Anne, Laure, rejoint le domaine familial. Après un parcours de globe-trotteuse des vignobles mondiaux. Une nouvelle étape est franchie depuis 2015 avec la certification des cuvées en agriculture biologique. Le travail à la vigne se fait en harmonie avec la nature en refusant l’usage des pesticides et herbicides. Et en favorisant la replantation des végétaux autochtones en bordure des vignes. Ou en s’interdisant l’irrigation pour développer le développement racinaire des ceps. Sur un terroir exceptionnel de sols et de sous-sols granitiques de la région septentrionale de la Vallée du Rhône.

Un terroir magnifique : l'appellation Cornas

En parallèle, le couple fait l’acquisition de ses premières parcelles de vignes surplombant le village au sommet des collines de Cornas avec « Les Ruchets ». C'est un hommage aux colonies d’abeilles présentes sur un terrain planté de vieilles vignes de Syrah. Le premier millésime en 1987 est alors proposé. Depuis, la famille Colombo est restée très attachée à la cause mellifère, en produisant son propre miel et en soutenant plusieurs associations et fonds protection des abeilles. Cette petite appellation de Cornas affiche moins de 150 hectares 100% rouge et Syrah. Elle surplombe le Rhône sur des terroirs granitiques, à la frontière des climats méditerranéens et continentaux. Qualifié également de "vin noir", Cornas est un cru de référence dans l'univers des Côtes du Rhône, tant par l'intensité que par le potentiel de garde de ses vins.

Ce qui caractérise les vins de Jean-Luc Colombo

Plusieurs caractéristiques communes à l’ensemble des cuvées sont facilement identifiables. D’abord les étiquettes pastel, réalisées par Marie Annick Dutreil, peintre et amie de la famille. Et ensuite, quelle que soit la couleur ou l’appellation du vin (de Côte Rôtie à Cornas), un réel plaisir d’équilibre entre tension, chaleur et tanins sont au rendez-vous de la dégustation d’un grand vin de Jean-Luc Colombo. Actuellement, les vins de Colombo se retrouvent à la table des plus grands chefs : Guy Savoy, Paul Bocuse, Alain Ducasse ou encore l’atelier de Joel Rebuchon. La renommée est également internationale auprès de la presse spécialisée qui salue "l’audace et la gourmandise" de ses vins (Bettane et Dessauve, Wine Spectator, etc).

Découvrez aussi nos autres domaines des Côtes du Rhône Nord :