Domaine Jean Luc Colombo Les Collines de Laure 2022 – IGP Méditerranée

Le mot de Sébastien sur l'IGP Méditerranée "Les Collines de Laure"

Au-delà de la conversion des terres du domaine en agriculture biologique, Laure continue d’imprimer sa marque au sein de la Maison Colombo. Cette cuvée, qu’elle vinifie de A à Z, a été saluée par la critique dès les premiers millésimes. À juste titre, tant ce vin rouge est agréable et facile à boire. Les Collines de Laure sont classées en vin de pays du Rhône septentrional. Ce vin de la vallée du Rhône nord, classé en IGP Méditerranée, provient d’un vignoble proche des vins de pays des collines rhodaniennes. Le vignoble est constitué de jeunes vignes de Syrah dans la zone dite des Collines Rhodaniennes, sur la rive droite du fleuve. Des vendanges manuelles, un égrappage total, ainsi qu’un élevage de quelques mois en cuves inox confèrent à ce vin le profil typique des vins rouges de Syrah : un peu d’épices, beaucoup de fruits rouges et une grande gourmandise. À servir frais, après un court passage au réfrigérateur, à accompagner de charcuteries et/ou de grillades.

A propos d'un domaine familial : Jean-Luc, Anne et Laure Colombo

Au fil des millésimes, la Maison Colombo est devenue une référence incontournable des vins de la Vallée du Rhône. La passion pour le vin de Jean-Luc Colombo l’a conduit à s’installer comme consultant œnologue à Cornas, près de Saint Péray, au début des années 80. Avec l’expansion de son cabinet de conseil, son épouse Anne l’a rejoint dans cette aventure passionnante. Ensemble, ils ont progressivement acquis près de 20 hectares de vignes dans le Rhône Nord. Parmi leurs acquisitions, leur cuvée phare : “Les Ruchets”, constituée de vieilles vignes de Syrah qui surplombent le village de Cornas et le fleuve Rhône. Cette cuvée est le reflet de l’engagement de Jean-Luc Colombo envers la tradition du terroir. Au début des années 2000, leur fille Laure Colombo, une jeune et brillante œnologue, a rejoint l’équipe familiale. Elle a apporté une nouvelle dynamique au domaine en conduisant la certification du vignoble en bio. Cela a permis au domaine de continuer à produire des vins de qualité tout en respectant l’environnement. La philosophie de la Cave Jean Luc Colombo est de produire des vins élégants qui reflètent le climat, le sol et le caractère unique de chaque appellation. Cette belle histoire de famille est une véritable source d’inspiration pour tous les amateurs de vin. En savoir plus sur l'histoire des vins de Jean-Luc Colombo, et les retrouver aux meilleurs prix.