Jean Luc Colombo Cornas Les Ruchets 2014

Le mot de Sébastien sur le Cornas "Les Ruchets"

Jean-Luc Colombo lui-même n’hésite pas à parler de « l’âme du domaine » pour qualifier les très vielles Syrah de la parcelle des Ruchets. Un élevage long de 2 ans termine de sublimer ce terroir hors du commun. La description olfactive du nez est pratiquement sans fin, entre fruits noirs, violettes, et poivres intenses. Ce Cornas les Ruchets est indéniablement un grand vin qui fait honneur aux crus des Côtes du Rhône septentrionales. La bouche est également complexe à définir car toutes les constituantes du vin sont équilibrées par le haut au niveau de la puissance. Dans votre cave à vins, le potentiel de garde de ce cru d’exception sera énorme, pas loin d’une vingtaine d’années. Lorsque vous souhaiterez ouvrir cette magnifique bouteille, prévoyez un repas gastronomique à la hauteur du vin.

Une famille de vignerons : Jean-Luc, Anne et Laure Colombo

La Maison Colombo est devenue au fil des millésimes un incontournable des vins de la Valée du Rhône. Jean-Luc s’installe d’abord comme consultant œnologue à Cornas, au début des années 80. Son cabinet de conseil prenant ensuite de l’ampleur, son épouse Anne le rejoint dans l’aventure. Progressivement, ils acquièrent près de 20 hectares de vignes dans le Rhône Nord dont sa cuvée phare : « Les Ruchets », de vieilles vignes du cépage Syrah qui surplombent le village de Cornas et le fleuve Rhône. Début des années 2000, la fille Laure conduit notamment la certification du vignoble en bio. L’équilibre gourmand des vins à la dégustation, le respect du terroir et de la nature constituent autant de marqueurs forts du travail de la famille Colombo. En savoir plus sur l'histoire des vins de Jean-Luc Colombo.