Derniers avis

Par Yves L. le 24 Juin 2022 :

(4/5) 
Produit évalué : Domaine de l'Amandine Seguret vin rouge 2019 Vin agréable bien sur les épices et le fruit .

Par Yves L. le 17 Juin 2022 :

(5/5) 
Produit évalué : Domaine La Roubine - AOC Vacqueyras rouge bio 2019 Le vacqueyras est mon vin côtes du rhone préféré depuis toujours ceci pour son goût et arômes à part . Peu de cette appelation se ressemblent .. Celui ci est à la hauteur de mes espérances, c'est à dire très bon , charpenté, puissant avec une excellente maîtrise de l'acidité et rivalisant même...

Par Yves L. le 08 Juin 2022 :

(4/5) 
Produit évalué : Domaine Clos Romane Cairanne rouge 2020 Vin agréable sur le fruit et pas trop puissant . Belle acidité .

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Par Sébastien, le sommelier :

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Olivier B vin

Olivier B - AOC Ventoux

Par où commencer pour vous présenter Olivier B, vigneron à Methamis sur 6 hectares, région des Côtes du Rhône Sud ? Déjà en vous précisant que le vin est comme le bonhomme : nature, engagé et généreux. Les vins d'Olivier B ne subissent aucun traitement à la vigne et aucun ajout de sulfite à la vinification. Olivier B s'engage en faveur des vins natures à travers différentes publications de blogs et participations à vinicircus, festival des vins natures. Si vous passez dans son village provençal de Méthamis : sa porte vous sera grande ouverte pour partager amicalement quelques bouteilles. Idem à sa boutique de Villes sur Auzon.

Découvrez les cuvées d'Olivier B sélectionnées par notre sommelier :

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Quelques mots sur les vins du Domaine Olivier B Les Amidyves

Olivier B vin a Methamis produit une cuvée dont il faut réaliser la dégustation au moins 1 fois dans sa vie : les Amidyves rouge. Ce Côtes du Ventoux est constitué à 60% de Grenache et 40% de Syrah. Les meilleurs accords mets et vins testés à chaque millésime se révèlent sur une viande savoureuse et typée, telle que le confit de canard. Olivier B vigneron réalise également un AOC Ventoux blanc, élégant et floral sur quelques milliers de bouteilles seulement. La cuvée Les Amidyves blanc s'appréciera accompagné notamment d'une volaille. Au fait, pourquoi « Les Amidyves » ? La réponse est en hommage à un ami disparu : Yves, compagnon d'aventure au tout début des vins d’Olivier B. NB : un vigneron à ne pas confondre avec le salon de coiffure du même nom !

Découvrez aussi nos autres domaines des Côtes du Rhône Sud :

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