Olivier B vin

Découvrez le Domaine Olivier B

Les vins d’Olivier B se distinguent par plusieurs caractéristiques uniques : naturels et sans sulfites, les vins d’Olivier B ne subissent aucun traitement chimique à la vigne et aucun ajout de sulfites lors de la vinification. Olivier B utilise des méthodes de culture respectueuses de l’environnement, sans produits chimiques de synthèse, et privilégie les travaux manuels. La récolte des raisins se fait manuellement avec un tri minutieux. Les vins, comme la cuvée Les Amidyves blanc, sont produits en petites quantités, ce qui garantit une attention particulière à chaque bouteille. Les vins d’Olivier B se marient parfaitement avec des plats savoureux, comme le confit de canard pour le rouge et la volaille pour le blanc.

Dégustez les Amidyves, vin bio du Ventoux

Olivier B, vigneron à Méthamis, produit une cuvée incontournable à déguster au moins une fois dans sa vie : Les Amidyves rouge. Ce Côtes du Ventoux est composé de 60% de Grenache et 40% de Syrah. Les meilleurs accords mets et vins, testés à chaque millésime, se révèlent avec des viandes savoureuses et typées, comme le confit de canard. Olivier B produit également un AOC Ventoux blanc, élégant et floral, en quelques milliers de bouteilles seulement. La cuvée Les Amidyves blanc s’apprécie particulièrement avec de la volaille. Pourquoi « Les Amidyves » ? Ce nom est un hommage à un ami disparu, Yves, compagnon d’aventure au début des vins d’Olivier B. NB : ne confondez pas ce vigneron avec le salon de coiffure du même nom !

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