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Par Raymond B. le 22 Sept. 2024 :

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Produit évalué : Domaine Vendome Terre des Chaux 2022 - Syrah Bio A LAISSER REPOSER UN PEU

Par Raymond B. le 22 Sept. 2024 :

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Domaine des Carabiniers

Domaine des Carabiniers à Roquemaure

Bienvenue au vignoble du Domaine des Carabiniers ! Situé à Roquemaure dans le Gard, la famille Leperchois, composée de Christian, Fabien et Magali, produit des vins en AOC Lirac et Côtes du Rhône. Leurs Lirac, rouges ou blancs, sont des incontournables à chaque millésime de ce cru des Côtes du Rhône Sud. Au Domaine des Carabiniers, un clin d’œil aux gardes italiens présents dans la région durant la papauté d’Avignon, l’agriculture biologique et biodynamique est une véritable philosophie. Le Domaine des Carabiniers pousse en effet très loin les recherches en matière de culture respectueuse des sols, utilisant des préparations naturelles maison telles que les orties, les pissenlits et les prêles.

Les Carabiniers sont reconnus pour leur engagement envers la nature et la qualité de ses vins. En dégustant un de leurs vins, vous soutenez une viticulture durable et respectueuse de l’environnement et du terroir !

Découvrez les vins du Domaine des Carabiniers :

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Découvrez l'histoire du Domaine des Carabiniers

Le Domaine des Carabiniers a une histoire familiale originale. Originaires de Toscane, les Leperchois ont émigré en France dans les années 1920. Ils ont commencé par travailler comme vignerons pour différents domaines avant d’acquérir leurs propres terres dans les années 1930. En 1974, Christian Leperchois a repris le vignoble familial, l’a étendu à 9 hectares et a commencé à commercialiser le vin en bouteilles. Au fil des années, le domaine a continué de croître, atteignant aujourd’hui 50 hectares sous la direction de la quatrième génération, Magali et Fabien. Le nom “Carabiniers” provient des gardes italiens à cheval qui surveillaient la région au 14ème siècle, lorsque la communauté papale résidait à Avignon. Le domaine est situé à Roquemaure dans le Gard, un ancien port fluvial sur la rive droite du Rhône.

Découvrez le travail à la vigne et à la cave du Domaine des Carabiniers

Le Domaine des Carabiniers cultive une large gamme de cépages, tels que le Calitor, le Cinsault, le Grenache, le Mourvèdre, le Picpoul, la Syrah, le Bourboulenc, le Carignan et la Clairette. Ces cépages permettent de produire des vins aux arômes et saveurs uniques, adaptés à chaque terroir du vignoble. La philosophie de viticulture et de vinification du Domaine des Carabiniers repose sur une approche respectueuse de la nature. Depuis 1997, le domaine pratique l’agriculture biologique et biodynamique, certifiée par les labels Ecocert et Demeter. Le style de vinification de la famille Leperchois met l’accent sur des vins fruités, respectueux des terroirs et des hommes..

Dégustez les vins du Domaine des Carabiniers

Voici les cuvées sélectionnées et disponibles à la vente en ligne : le Tavel, un rosé puissant et aromatique avec des notes épicées ; le Lirac blanc, un vin blanc élégant apprécié pour sa fraîcheur et ses arômes fruités, parfait à savourer avec un fromage affiné et fruité comme le Comté ; le Lirac rouge, un vin rouge riche et épicé avec une belle structure tannique ; et enfin, le Côtes du Rhône Rouge, rond et élégant avec des notes de fruits rouges et d’épices, idéal à déguster avec un plat familial tel que des lasagnes ou une paella. N’hésitez pas à découvrir ces vins sur notre site !

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