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Derniers avis

Par Patrick B. le 09 Nov. 2018 :

(4/5) 

Produit évalué : Touriga Terres des Amoureuses 2016 Intense, velouté et poivré, ce vin se laisse très facilement déguster. Un vrai plaisir pour les papilles.

Par Patrick B. le 05 Nov. 2018 :

(3/5) 

Produit évalué : Domaine Orgamic - IGP Vaucluse - Delit d'Initié 2016 Ouvert un peu tard, il a su nous ravir sur des côtelettes d'agneau. Bon fruité et un peu fort en bouche. A découvrir.

Par Patrick B. le 05 Nov. 2018 :

(4/5) 

Produit évalué : La Ferme Saint-Pierre Viognier - IGP Vaucluse Bio 2017 Voilà tout ce dont on demande à un Viognier : de la finesse et du fruité. Excellent

Par Patrick B. le 05 Nov. 2018 :

(4/5) 

Produit évalué : La Terre des Amoureuses - IGP Ardèche - Dandy Black 2015 Il a tout pour plaire. Un coup de cœur.

Par Patrick B. le 05 Nov. 2018 :

(4/5) 

Produit évalué : Clos de T. Ventoux Rouge 2013 Un régal, laissez vous tenter.

Vin Vegan

Il y a 4 produits.

Le vin bio, bien qu’issu du jus de raisins fermentés comme le vin conventionnel, n’est pas nécessairement un vin vegan par nature. Peu de gens le savent, mais la production de vin, notamment en fin de vinification, demande souvent des produits d’origine naturelle mais animale (blanc d’œuf, gélatine, etc). Tous les vins ne peuvent donc être dégustés par les végétaliens ! Découvrez ci-dessous la sélection du Sommelier.

Résultats 1 - 4 sur 4.
  • 9,50 € Disponible

    VEGAN
    BIO

    Un vin de pays qui n'a rien à envier à un Côtes du Rhône. Le Cadet de Montirius est ainsi baptisé car c'est la toute dernière cuvée produite par ce vigneron en biodynamie. En bouche, ce vin rouge se révèle fruité et particulièrement frais lors de la dégustation. Un très bon rapport prix/plaisir !

    9,50 €
    Disponible
  • 10,50 € Rupture de stock

    (4/5) sur 2 note(s)
    VEGAN
    BIO

    Des Syrahs de plus de 60 ans donnent un bouquet aromatique composé de fruits rouges, épices douces, et aussi séduisantes notes de violettes, d’où le nom de cuvée pour ce délicieux vin rouge. Le domaine Montirius signe ici un vin de pays bio en IPG Vaucluse léger et facile à boire. 

    10,50 €
    Ajouter au panier Détails
    Rupture de stock
  • 15,50 € Disponible

    VEGAN
    BIO

    Les vins du Domaine Montirius affichent millésime après millésime, toujours un haut niveau de « buvabilité » dès leur prime jeunesse. C’est encore le cas avec cette cuvée Montirius La Tour 2016, entièrement non boisée, qui donne un magnifique Gigondas particulièrement gourmand et facile à boire !

    15,50 €
    Disponible
  • 21,00 € Disponible

    VEGAN
    BIO

    Le Gigondas est baptisé 'Terre des Ainés' car traditionnellement dans la famille Saurel, cette cuvée est issue d’une parcelle qui est toujours léguée au plus âgé de la fratrie. A la dégustation, vous succomberez aux épices gourmandes et envoûtantes de ce superbe vin en cru du Rhône par Montirius. 

    21,00 €
    Disponible
Résultats 1 - 4 sur 4.

Découvrez ce qu'est un vin végétalien ou un vin vegan

C’est une question qui revient souvent au moment d’acheter un vin pour une personne végétalienne : comme savoir si un vin a été produit sans protéines d’originales animales ? Aussi surprenant que cela puisse paraître, certains produits issus du monde animal sont utilisés pour « coller » ou « filtrer » le vin rouge comme le vin blanc. Par exemple, le blanc d’œuf (qui peut être bio par ailleurs) représente les particules les plus utiles pour clarifier le vin, c’est-à-dire lui ôter les particules fines en suspension, lui rendant ainsi un aspect brillant et limpide. Même usage pour la colle de poisson ou la caséine issue du lait de vache. L’animal peut également être présent via sa gélatine issue de ses os pour adoucir le tanin des vins rouges en particulier.

A noter que ces différents ingrédients ne seront plus présents qu’à l’état de traces une fois le vin mise en bouteille. Mais la promesse de vins végétaliens à 100% ne serait pas tenue. Or, le label bio ne permet pas de garantir cela ! Donc, comment savoir que les animaux n’ont pas été utilisé ? Pour identifier un vin vegan, il n’y a que deux mentions possibles : soit il a été collé à la bentonite (colle minérale), soit il n’a pas été collé du tout (alternatives possibles). Afin d’être totalement certains de choisir à bon escient, laisser-vous guider par notre Sommelier qui à sélectionné une belle adresse : le domaine Montirius qui appose le Vin Vegan label sur chacune de ces bouteilles.

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