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  • 18,00 € - 43,00 €

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Derniers avis

Par Raymond B. le 25 Mars 2024 :

(4/5) 
Produit évalué : Domaine Clos Romane Sole Luna - Cairanne rouge 2022 A BOIRE déjà AVEC BEAUCOUP DE PLAISIR ....miam miam

Par Raymond B. le 25 Mars 2024 :

(5/5) 
Produit évalué : Domaine Lombard Azalée - IGP Drôme bio 2022 Douceur fruité et délicieux

Par Bernadette S. le 15 Mars 2024 :

(5/5) 
Produit évalué : Ferme Saint Pierre Pipi d'Ange - Vin Bio Très bon vin... A l'occasion, dès que nous n'en aurons plus, je vais en recommandé... Très bonne journée...

SERVICE CLIENT

Par Sébastien, le sommelier :

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Vin Vegan

Le vin bio, bien qu’issu du jus de raisins fermentés comme le vin conventionnel, n’est pas nécessairement un vin vegan. C'est peu connu mais la production de vin demande souvent des produits d’origine animale (blanc d’œuf, gélatine, etc). Ces substances animales sont utilisées notamment en fin de vinification pour 'coller' et 'filtrer' le vin. Tous les vins ne peuvent donc être dégustés par des personnes suivant un régime végétalien. Découvrez ci-dessous la sélection du sommelier de bons vins rouges et blancs qui respectent les principes du vin vegan. A savoir zéro entrée d'origine animale dans la vinification du vin (domaine Montirius). D'autres, comme le Château Pesquié font la démarche de la labélisation 'Vegan'. 

Découvrez les meilleurs vins vegans parmis ceux de la Vallée du Rhône :

Il y a 6 produits.

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  • Style : Sophistiqué et gourmand
Château Pesquié Quintessence 2020 - Ventoux rouge - Vin de Mormoiron

Château Pesquié Quintessence rouge 2020 - Ventoux bio

18,50 €
BIO
(4,5/5) sur 2 note(s)
BIO
Château Pesquié Quintessence blanc 2022– AOC Ventoux Bio et Vegan

Château Pesquié Quintessence blanc – AOC Ventoux bio 2022

18,50 €
BIO
BIO
Montirius Garrigues Vacqueyras 2020

Domaine Montirius Garrigues Vacqueyras Rouge 2020

22,50 €
BIO
(5/5) sur 2 note(s)
BIO
  • Nouveau
Domaine Montirius Mineral Vacqueyras blanc 2022

Montirius Vacqueyras Mineral blanc 2022

32,50 €
BIO
(5/5) sur 1 note(s)
BIO
Domaine Montirius - La Tour des Ainés 2017 - Gigondas rouge bio

Domaine Montirius - Terre des Ainés 2017 - AOC Gigondas rouge bio

33,50 €
BIO
(5/5) sur 1 note(s)
BIO
Domaine Montirius - Le Clos 2017 - Vacqueyras Rouge

Domaine Montirius Vacqueyras Le Clos 2017

43,00 €
BIO
(5/5) sur 1 note(s)
BIO

Découvrez ce qu'est un vin végétalien ou un vin vegan

C’est une question qui revient souvent au moment d’acheter un vin pour une personne végétalienne. Comment savoir si un vin a été produit sans protéines d’originales animales. Aussi surprenant que cela puisse paraître, certains produits issus du monde animal sont utilisés pour « coller » ou « filtrer » le vin rouge comme le vin blanc. Par exemple, le blanc d’œuf (qui peut être bio par ailleurs) représente les particules les plus utiles pour clarifier le vin. C’est-à-dire lui ôter les particules fines en suspension, lui rendant ainsi un aspect brillant et limpide. Même usage pour la colle de poisson ou la caséine issue du lait de vache. L’animal peut également être présent via sa gélatine issue de ses os pour adoucir le tanin des vins rouges en particulier. L'usage de produits d’origine 100% végétale repose sur le soja, la farine de pois ou les protéines végétales de pomme de terre. Une bonne et économique colle végétale. A noter que les termes de vin végétalien ou de vin végane sont des équivalences orthographiques pour désigner le vin certifié vegan.

A noter que ces différents ingrédients ne seront plus présents qu’à l’état de traces une fois le vin mis en bouteille. Mais la promesse de vins végétaliens à 100% ne serait pas tenue. Or, le label bio ne permet pas de garantir cela ! Donc, comment savoir que les animaux n’ont pas été utilisés. Pour identifier un vin vegan, il n’y a que deux mentions possibles. Soit il a été collé à la bentonite (colle minérale), soit il n’a pas été collé du tout (alternatives possibles). Afin d’être totalement certains de choisir à bon escient, laissez-vous guider par notre Sommelier qui à sélectionné de belles adresses. A savoir le domaine Montirius et le Château Pesquié, qui lui, va jusqu'à apposer le label du Vin Vegan sur chacune de ces bouteilles.

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