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IGP Drôme
La Drôme est un département viticole riche de nombreuses appellations en AOC mais aussi en IGP vin (Indication Géographique Protégée Drôme). Le classement en vin de pays peut soit provenir de jeunes plantiers pas encore en production pour les AOC. Ou soit de vignes plantées sur des zones hors appellation. Nous vous proposons deux cuvées en IGP Drôme. Une jolie Syrah en vin rouge avec la cuvée La Renommée du Domaine Lombard. Puis également un vin blanc doux grâce à une fermentation partielle de Marsanne par le Domaine de Remizières. La première bouteille est idéale pour les apéritifs à base de charcuteries. La seconde s'accorera à merveille des desserts à base de fruits.
Découvrez nos plus belles cuvées en vins de pays Drôme :
Quelques mots sur la viticulture dans le département de la Drôme :
Près de 20% du vignoble drômois est produit en viticulture et agriculture biologique. Contre à peine 8% de la surface plantée en moyenne en France. Les nombreuses zones en IGP vins de pays de la Drôme ne manquent pas. Comté de Grignan, Coteaux de Montélimar, Coteaux des baronnies... Réputé pour son ail en IGP Drôme, le département est aussi organisé en matière de vin par un syndicat de défense des aop igp Drôme. En concertation avec l’INAO, le syndicat travaille au respect mais aussi à l’évolution du cahier des charges IGP Drôme. Vers toujours plus de qualité dans l’élaboration des vins. Pour rappel, la Drôme est également un département producteur de Côtes du Rhône avec le Brézème. Mais aussi de crus prestigieux tels que l'Hermitage ou le Crozes-Hermitage. Et enfin concernant le terroir, le vignoble bénéficie de soleil et de mistral issus du climat méditerranéen. De légères influences continentales sont à remarquer au printemps et en automne sur la partie nord granitique constituée des derniers contreforts du massif central.