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Découvrez l'alliance gourmande Vin & Miel - Des accords originaux testés et approuvés par le Sommelier -
Faites la connaissance de Sébastien le sommelier et d'Eve la passionnée de miels ! Basés dans la Drôme (entre Valence et Romans), nous sommes au plus proche des vignerons et apiculteurs de Wine & Bee. En savoir plus
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Par Maurice G. le 05 Avr. 2020 :
Par Patrick B. le 09 Mars 2020 :
Par Vincent L. le 09 Mars 2020 :
Par Vincent L. le 09 Mars 2020 :
Par Johann P. le 09 Mars 2020 :
IGP Drôme
Il y a 2 produits.
La Drôme est un département viticole riche de nombreuses appellations en AOC mais aussi en IGP vin (Indication Géographique Protégée Drôme). Le classement en vin de pays peut soit provenir de jeunes plantiers pas encore en production pour les AOC. Ou soit de vignes plantées sur des zones hors appellation. Nous vous proposons deux cuvées en IGP Drôme. Une jolie Syrah en vin rouge avec la cuvée La Renommée du Domaine Lombard. Puis également un vin blanc doux grâce à une fermentation partielle de Marsanne par le Domaine de Remizières. La première bouteille est idéale pour les apéritifs à base de charcuteries. La seconde s'accorera à merveille des desserts à base de fruits.
Découvrez les cuvées en vins de pays Drôme sélectionnées par le Sommelier :
11,50 € DisponibleDomaine Lombard La Renommée vin IGP Drôme 2017
Cette belle cuvée facile et agréable à boire est bluffante. Chose rare pour une IGP, elle tutoie la note de 90 à chaque millésime par la presse spécialisée. La Renommée de Julien Montagnon porte ainsi très bien son nom ! Une alternative intéressante et atypique au Brezeme de la Maison Lombard.
11,50 €Disponible
12,00 € DisponibleDomaine des Remizieres Cuvée « Pourquoi Pas ? » IGP Drôme
« Pourquoi Pas ? » est une cuvée inédite produite par la Cave Desmeure. Réalisée pour la première fois en 2017, ce vin blanc doux à base de Marsanne trouvera bonne place sur votre table dès l’apéritif, sur quelques fromages persillés ou encore sur un dessert aux fruits. A déguster bien frais !
12,00 €Disponible
Quelques mots sur la viticulture dans le département de la Drôme :
Près de 20% du vignoble drômois est produit en viticulture et agriculture biologique. Contre à peine 8% de la surface plantée en moyenne en France. Les nombreuses zones en IGP vins de pays de la Drôme ne manquent pas. Comté de Grignan, Coteaux de Montélimar, Coteaux des baronnies... Réputé pour son ail en IGP Drôme, le département est aussi organisé en matière de vin par un syndicat de défense des aop igp Drôme. En concertation avec l’INAO, le syndicat travaille au respect mais aussi à l’évolution du cahier des charges IGP Drôme. Vers toujours plus de qualité dans l’élaboration des vins. Pour rappel, la Drôme est également un département producteur de Côtes du Rhône avec le Brézème. Mais aussi de crus prestigieux tels que l'Hermitage ou le Crozes-Hermitage. Et enfin concernant le terroir, le vignoble bénéficie de soleil et de mistral issus du climat méditerranéen. De légères influences continentales sont à remarquer au printemps et en automne sur la partie nord granitique constituée des derniers contreforts du massif central.