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Par Olivier H. le 12 Mai 2024 :

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Produit évalué : Domaine Bernard Duseigneur - La Goutte du Seigneur blanc bio 2022 délais de livraisons, emballage des bouteilles, parfait

Par Antoine M. le 01 Avr. 2024 :

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Produit évalué : Brezeme Charles Helfenbein - Origine rouge 2022 Ouvrir la bouteille deux heures avant le repas …cela donne tant de plaisir

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Produit évalué : Domaine Clos Romane Sole Luna - Cairanne rouge 2022 A BOIRE déjà AVEC BEAUCOUP DE PLAISIR ....miam miam

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Chateau Sixtine

Château Sixtine - Jean Marc Diffonty - Châtauneauf du Pape

Le Château Sixtine est l'un des plus anciens domaines de Châteauneuf du Pape. Jean-Marc Diffonty représente en effet la 4ème génération de vignerons qui se succèdent à la tête du domaine de père en fils. Le Château Sixtine est constitué de 16 hectares de vignes en AOC Châteauneuf-du-Pape, cru emblématique des Côtes du Rhône Sud, (dans le Vaucluse entre Orange et Avignon), ainsi qu'une activité de négoce en Côtes du Rhône récemment développée. Depuis sa reprise du domaine au début des années 2000, Jean-Marc a su donner un nouvel élan au Château Sixtine en apportant modernité et élégance aux cuvées en Châteauneuf du Pape et Côtes du Rhône proposées par la propriété. Découvrez l'ensemble des cuvées produites par Jean-Marc Diffonty en Châteauneuf du Pape : Château Sixtine Châteauneuf du Pape, Château Sixtine Châteauneuf du Pape blanc. Retrouvez également les différentes Cuvées du Vatican sélectionnées par le Vignoble Diffonty : Châteauneuf du Pape, Côtes du Rhône Villages, Côtes du Rhône rouge en Réserve de l’Abbé. Cette dernière cuvée est aussi disponible en Côtes du Rhône blanc

Découvrez tous les vins du Château Sixtine et de la Cuvée du Vatican :

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Découvrez Jean-Marc Diffonty, propriétaire du Château Sixtine

Jean-Marc symbolise un réel tournant dans l'histoire du domaine lorsqu'il en prend les rênes à partir des années 2000. Il va tout d'abord participer à la sélection de nouvelles cuvées en Châteauneuf du Pape et Côtes du Rhône. Complémentaires aux historiques 'Château Sixtine' :"Cuvée du Vatican" ou encore "Manus Dei". A la vigne, il impose une viticulture raisonnée sans aucune utilisation de produits chimiques. Découvrez sans plus tarder les vins de Jean-Marc Diffonty. En cru des Côtes du Rhône sud : Château Sixtine blanc, Cuvée du Vatican ou encore Château Sixtine rouge. Domaine familial et historique à Châteauneuf du Pape, le Château Sixtine est une propriété dont l’existence remonte au 17ème siècle. Jean-Marc Diffonty en est aujourd’hui à la tête. Suite à la succession de son père Félicien Diffonty qui fut maire du village de Châteauneuf du Pape durant 30 ans. La famille Diffonty a toujours été une famille réputée et reconnue pour son implication dans la vie locale. 4 cépages emblématiques de la Vallée du Rhône méridionales prédominent. Grenache, Syrah et Mourvèdre pour les vins rouges et Roussanne pour les vins blancs. En matière de terroir, le Château Sixtine travaille les 3 sols principaux de l’appellation Châteauneuf du Pape. Les sables à l’est de l’AOC, les célèbres galets roulés et l’argile rouge qui apporte leurs caractères aux vins du domaine. Pour bien comprendre la philosophie de travail du vigneron, laissons la parole à Jean-Marc : ‘durant les vendanges ma place est à la table de tri. Tel un chef étoilé, je contrôle et sélectionne la qualité des différents éléments qui vont composer le plat final’.

Découvrez aussi nos autres domaines des Côtes du Rhône Sud :