Château Sixtine - AOC Châteauneuf du Pape vin 2013

Nouveau produit

Un grand vin des Papes signé Château Sixtine

Plus de détails

Disponibilité : En stock


30,50 €

Notes et avis clients

personne n'a encore posté d'avis

Derrière l’étiquette

Le mot de Sébastien sur le Château Sixtine rouge

Chateau Sixtine Rouge 2013 - Chateauneuf du pape Rouge - Jean Marc DiffontyCe Château Sixtine rouge 2013 est un assemblage traditionnel et efficace de l’appellation Châteauneuf du Pape. Il est composé de Grenache, Mourvèdre et Syrah. La cuvée phare de Jean-Marc Diffonty est merveilleusement bien équilibrée. Son aromatique au nez est typiquement méditerranéenne, à base d’olive noire et de petits fruits rouges. L’attaque est fraîche et dynamique, la bouche, riche et généreuse, est bâtie sur une trame tannique imposante avec une réelle finesse. A déguster à partir de 2017 pour ce millésime 2013, sur des viandes rouges et / ou une cuisine épicée.

Le Vigneron : Jean-Marc Diffonty

Jean Marc Diffonty - Chateau SixtineJean-Marc Diffonty représente la 4ème génération de Diffonty à la tête du Château Sixtine. Il prend les rênes du domaine en 1993 et comme son père Félicien, il s’engage pour le développement de l’appellation Châteauneuf du Pape. Jean-Marc marque une étape importante dans l’évolution du Domaine. D’abord dans l’élaboration des vins avec la création des cuvées « Château Sixtine », « Cuvée du Vatican » ou encore « Manus Dei », toutes en AOC Châteauneuf du Pape. Et ensuite dans le vignoble, par un respect de la biodiversité des sols et une viticulture raisonnée sans désherbants ni pesticides. Au Château Sixtine, Jean Marc récolte manuellement des raisins à maturité optimale après une sélection parcellaire et un tri soigné.

Le Domaine : Château Sixtine

Le Chateau Sixtine à Chateauneuf du PapeLa famille Diffonty, propriétaire du Château Sixtine de père en fils, est tournée vers l’agriculture depuis le 17ème siècle. En 1924, Félicien Henri Désiré s'oriente vers la viticulture et créé le domaine situé sur la route de Courthézon, à Châteauneuf-du-Pape. Le domaine aujourd’hui rebaptisé « Château Sixtine » est constitué de 16 ha de vignes en AOC Châteauneuf-du-Pape. Celles-ci se répartissent en 3 terroirs : le quartier de Rayas et son sol sableux, la crau et son terroir mythique recouvert de galets roulés où Grenache et Mourvèdre s’épanouissent à merveille et enfin, à l’ouest de l’appellation, la parcelle de la Barbe d’Asne est dédiée à la production de Syrah.

Fiche de dégustation

RégionVallée du Rhône Sud
EncépagementGrenache, Syrah et Mourvèdre
RécompenseConcours des vins des vignerons indépendants 2015 : Médaille d'or. Concours des vins d'Orange 2015 : Médaille d'argent
Robe du vinUne robe pourpre de circonstance
Bouquet aromatiqueSon aromatique au nez est typiquement méditerranéenne, à base d’olive noire et de petits fruits rouges
Sensation en boucheL’attaque est fraîche et dynamique, la bouche, riche et généreuse, est bâtie sur une trame tannique imposante avec une réelle finesse
Alcool15,5% vol.
Température de service16 à 18° en aérant 2h avant dégustation
Garde optimale depuis l’année de millésime3 à 15 ans
StyleTannique et riche

Avis

Soyez le premier à donner votre avis !

Découvrez la recette au miel associée à cette sélection

Les clients ayant acheté ce produit ont également acheté