Yves Cuilleron

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Le Domaine Yves Cuilleron à Chavanay dans la Loire

Yves Cuilleron est un vigneron bâtisseur. A la fin des années 80, il reprend un petit domaine familial fondé par son grand-père dans les années 20. Avec moins de 4 hectares pour la vigne, l'oncle d'Yves gère alors la propriété basée à Chavanay dans la Vallée du Rhône nord (département Loire). Etudiant en génie mécanique, c'est au service militaire où il côtoie des vignerons qu'Yves décide de reprendre le domaine Cuilleron. Il se forme alors à la viticulture et à la vinification pour laisser pleinement exprimer sa passion. Yves Cuilleron affiche une vraie force de caractère pour bâtir un vignoble de plus de 50 hectares de vignes réparties sur les plus grandes appellations des Côtes du Rhône nord. Jugez plutôt : Condrieu Saint Joseph Côte-Rôtie Saint-Péray Cornas ou encore Crozes Hermitage. Cette offre de crus prestigieux est complétée par une carte en vins de France et en IGP Collines Rhodaniennes. Une belle sélection en mono-cépage qui constitue souvent les meilleurs vins de pays au rapport qualité prix imbattable.

Découvrez notre sélection des plus belles cuvées de la cave Yves Cuilleron :

A force de courage et de ténacité, Yves Cuilleron façonne par lui-même un grand domaine où il a fallu tout planter et tout restaurer. Au global, le domaine Cuilleron est le plus grand vigneron de la Vallée du Rhône septentrionale avec près de 450 000 bouteilles produites chaque année sur une surface totale de 75 hectares. L'encépagement pour les vins rouges est la Syrah à 100%. Pour les cépages blancs, le trio dans l'ordre est le suivant : Viognier à 55%, Roussanne à 25% et Marsanne à 20%. La signature du Domaine Yves Cuilleron est constante à travers les millésimes. Des vendanges manuelles, des fermentations alcooliques traditionnelles sont couplées à un élevage bois des cuvées. Un style de vins qui permet d'exprimer une réelle finesse avec la typicité de chaque terroir. A noter que depuis 2015, les noms des lieux-dits où sont situées les parcelles remplacent les noms commerciaux. Ainsi, la Côte Rôtie Terres Sombres devient Bonnivières. Yves fait également partie de l'aventure des Vins de Vienne, lancée avec Gaillard et Villard. Deux autres vignerons des Côtes du Rhône nord ayant repris le domaine familial.

Derniers avis

Par Vincent R. le 07 Avr. 2021 :

(4/5)

Produit évalué : Ferme Saint-Pierre Roi Fainéant - AOC Ventoux Bio 2019 Ce Ventoux a été une très belle surprise. Il a un caractère bien trempé mais avec une belle longueur. Il saura plaire au plus grand nombre. A ce prix là, allez-y sans aucune hésitation !

(3/5)

Produit évalué : Clos de T Ventoux / Clos de Trias rouge Bio 2014 A tester absolument ! Mon épouse a détesté et j'ai bien aimé (d'où la note de "seulement" 3 étoiles).Ce Ventoux est vraiment particulier par son caractère très épicé et avec notes de prunes très prononcés (selon mon ressenti).A conseiller si vous voulez surprendre !

Produit évalué : Ferme Saint Pierre Pipi d'Ange - Vin Bio Très sucré et fruité, ce Pipi d'Ange me titillait avec son nom et son étiquette et il s'avère facile à boire pour un apéritif. Pas déçu du résultat !