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Par Jeremie M. le 16 Jan. 2021 :
Par Vincent R. le 15 Jan. 2021 :
Par Magdalena G. le 14 Jan. 2021 :
Par Vincent R. le 13 Jan. 2021 :
Par Vincent R. le 13 Jan. 2021 :
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Yves Cuilleron est un vigneron bâtisseur. A la fin des années 80, il reprend un petit domaine familial fondé par son grand-père dans les années 20. Avec moins de 4 hectares pour la vigne, l'oncle d'Yves gère alors la propriété basée à Chavanay dans la Vallée du Rhône nord (département Loire). Etudiant en génie mécanique, c'est au service militaire où il côtoie des vignerons qu'Yves décide de reprendre le domaine Cuilleron. Il se forme alors à la viticulture et à la vinification pour laisser pleinement exprimer sa passion. Yves Cuilleron affiche une vraie force de caractère pour bâtir un vignoble de plus de 50 hectares de vignes réparties sur les plus grandes appellations des Côtes du Rhône nord. Jugez plutôt : Condrieu Saint Joseph Côte-Rôtie Saint-Péray Cornas ou encore Crozes Hermitage. Cette offre de crus prestigieux est complétée par une carte en vins de France et en IGP Collines Rhodaniennes. Une belle sélection en mono-cépage qui constitue souvent les meilleurs vins de pays au rapport qualité prix imbattable.
Produite en IGP Collines Rhodaniennes, la Syrah d'Yves Cuilleron est un modèle de gourmandise. Les vignes d'à côté 2019 proposent un vin rouge très agréable avec ce qu'il faut de caractère, d'arômes de fruits rouges et de notes poivrées. Une Syrah idéale pour les viandes rouges grillées !
Cette Marsanne élaborée en vin de pays IGP Collines Rhodaniennes ne possède que des qualités : fruitée, florale, minérale et élégante ! Le Domaine Cuilleron propose ce vin blanc à petit prix pour notre plus grand régal à l’heure de l'apéritif. Pourquoi s'en priver ?
Yves Cuilleron nous régale les papilles avec ce vin blanc 100% Vognier en IGP Collines Rhodaniennes. Vous retrouverez à la dégustation tous les arômes variétaux du cépage à base de fruits jaunes, portés par un volume incroyable en bouche. A consommer avec modération et avec beaucoup de plaisir !
Le Saint Joseph Les Pierres Sèches fait partie des meilleurs vins de la Cave Yves Cuilleron. Fidèle à son terroir de Syrah granitique, ce grand vin rouge est un modèle de gourmandise et de finesse. Fruits frais et juteux au nez, bouche ronde et friandise vous attendent pour une belle dégustation.
Des vieilles vignes de Viognier permettent à Yves Cuilleron d'exprimer une réelle finesse à la dégustation de ce Condrieu. Coup de cœur de notre sommelier, ce grand vin blanc est assez atypique pour son appellation. Florale et minérale, la cuvée Les Chaillets est simplement grandiose !
La Côte Rôtie Bonnevières du Domaine Cuilleron est l'une de ses plus belles sélections parcellaires. Ex cuvée 'Terres Sombres', ce grand vin rouge du Rhône nord exprime une réelle finesse après 18 mois d'élevage. Disponible en très petite quantité, telle une vente privée pour les amateurs avertis.
Un coffret de 6 bouteilles pour découvrir les superbes vins de pays du Domaine Yves Cueilleron avec ses ‘Vignes d’à Côté’. L’occasion de déguster 3 cépages emblématiques de la Vallée du Rhône nord : Syrah, Marsanne et Viognier. 79€, livraison incluse France Colissimo 48h domicile ou point relais.
A force de courage et de ténacité, Yves Cuilleron façonne par lui-même un grand domaine où il a fallu tout planter et tout restaurer. Au global, le domaine Cuilleron est le plus grand vigneron de la Vallée du Rhône septentrionale avec près de 450 000 bouteilles produites chaque année sur une surface totale de 75 hectares. L'encépagement pour les vins rouges est la Syrah à 100%. Pour les cépages blancs, le trio dans l'ordre est le suivant : Viognier à 55%, Roussanne à 25% et Marsanne à 20%. La signature du Domaine Yves Cuilleron est constante à travers les millésimes. Des vendanges manuelles, des fermentations alcooliques traditionnelles sont couplées à un élevage bois des cuvées. Un style de vins qui permet d'exprimer une réelle finesse avec la typicité de chaque terroir. A noter que depuis 2015, les noms des lieux-dits où sont situées les parcelles remplacent les noms commerciaux. Ainsi, la Côte Rôtie Terres Sombres devient Bonnivières. Yves fait également partie de l'aventure des Vins de Vienne, lancée avec Gaillard et Villard. Deux autres vignerons des Côtes du Rhône nord ayant repris le domaine familial.
Pour le vins rouges, nous vous proposons le Domaine Cuilleron 'Les Vignes d'à Côté' (syrah). Un superbe vin en IGP très accessible en termes de budget et de dégustation. Le grand vin rouge est le Domaine Cuilleron Côte-Rôtie 'Lieu-dit Bonnivières'. Anciennement baptisée 'Terres Sombres', cette cuvée est sans doute la plus recherchée d'Yves Cuilleron. Nous vous proposons également le très gourmand St Joseph 'Les Pierres Sèches'. Les vins blancs sélectionnés sont les suivants : Domaine Cuilleron "Les Vignes d'à Côté" en Marsanne et en Viognier. Enfin, nous sommes également très fiers de vous proposer le superbe Condrieu 'Les Chaillets', la finesse même incarnée dans les grands vins blancs.