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Par Yves L. le 10 Mars 2023 :
Par Yves L. le 28 Fév. 2023 :
Par pascal D. le 23 Fév. 2023 :
Basé à Loriol sur Drôme, chemin des archipuits, le Domaine Helfenbein est un emblème des Syrahs septentrionales. Le Brézème est en effet le Côtes du Rhône Nord qui propose un terroir calcaire et non plus granitique. Pour rechercher une cuvée puissante mais équilibrée grâce à l’air frais du Vercors, la bonne adresse est chez Charles Helfenbein ! Charles est un vigneron passionné de son terroir, il travaille aujourd’hui près de 8 hectares sur le coteau de Brézème dans la Drôme et sur la commune de Saint Julien en Saint Alban en Ardèche.
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Le vignoble de Brézème est l'un des plus petits de France, avec moins de 10 producteurs. Le Charles Helfenbein Brézème est un modèle de concentration grâce à une exposition sur un coteau plein sud, calcaire du crétacé. A déguster avec une grillade de préférence. Grâce à son acidité et à sa charge tannique, le Brezeme affiche un potentiel de garde de près de 8 années. Découvrez une cuvée encore plus confidentielle avec le Brezeme blanc du Domaine Helfenbein.
Vous retrouverez également sur notre boutique en ligne l’IGP Ardèche « Syrah » du Domaine Helfenbein. Cette dernière cuvée en rouge est particulièrement adaptée pour une dégustation de charcuterie à l’apéritif (caillette, pâté-croûte, etc.). Les Côtes du Rhône septentrionales sont pleines de pépites à découvrir !