Derniers avis

Par Gilles M. le 01 Mars 2025 :

(5/5) 
Produit évalué : Gilles Robin Les Marelles Crozes Hermitage blanc 2023 Bio Magnifique vin aux arômes subtils qui s’accompagne d’une très belle robe dorée. J’ai découvert ce domaine de grande qualité.

Par Jean-Claude J. le 28 Fév. 2025 :

(1/5) 
Produit évalué : Marcel Richaud Vin de France bio à la source '23 Ouvert 2 bouteilles pour être sûr. Vin très acide avec un arrière goût désagréable. D'habitude les divers vins que j'ai achetés étaient tous bons , voire excellents , mais là c'est carrément imbuvable ????

Par Alain L. le 27 Fév. 2025 :

(5/5) 
Produit évalué : La Ferme Saint Pierre Syrah Véronique - IGP Vaucluse Bio 2023 Cette cuvée correspond bien à sa fiche technique et sa présentation gustative. Belle buvabilité et finesse. très apprécié sur un steak tartare.
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Muscat Beaumes de Venise

Le Muscat Beaumes de Venise est l’unique vin doux naturel blanc des Côtes du Rhône sud. Son vignoble est niché dans les Dentelles de Montmirail, au cœur de la Provence. Classé en cru, ce grand vin du Rhône offre des caractéristiques gustatives basées sur les fruits doux et le plaisir sucré. Avec une robe jaune dorée, ce vin est puissant au nez, riche et élégant. En bouche, il est suave et volumineux. Notre sélection du Domaine de La Fourmone est un vin bio, ce qui est assez rare pour un Muscat Beaumes de Venise VDN (Vin Doux Naturel).

Découvrez le Muscat Beaumes de Venise de la Fourmone :

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Domaine la Fourmone le Muscat Beaumes de Venise bio 2022

Domaine La Fourmone Le Muscat 2022 - AOP Muscat Beaumes de Venise bio

16,00 €
BIO
(5/5) sur 1 note(s)
BIO
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Avec quel plat associer le vin doux en Muscat Beaumes de Venise ?

La dégustation de ce grand vin de la Vallée du Rhône se fait très frais, que ce soit à l’apéritif ou au dessert. Le foie gras représente également un excellent accord mets et vins, typique de la culture du muscat. En effet, le cépage muscat à petits grains blancs s’associe particulièrement bien avec ce mets du sud-ouest. Au nez, vous profiterez pleinement des arômes gourmands de fruits exotiques du vin, ainsi que de sa texture douce et sucrée en bouche. Un fromage à pâte persillée tel que le Roquefort ou la Fourme d’Ambert peut également être associé à ce vin doux naturel. Ce vin sucré de renom s’épanouit sur la terre blonde du versant sud du massif des Dentelles de Montmirail, un terroir méditerranéen chaud et sec, idéal pour le vignoble.

Quels sont les autres caractéristiques du Muscat Beaumes de Venise ?

Les vignes de cette appellation géographique s’étendent sur 500 hectares, une superficie importante pour les vignerons de Beaumes de Venise et d’Aubignan dans le Vaucluse. Comme son nom l’indique, l’unique cépage de ce Côtes du Rhône est le Muscat à petits grains. Les bouteilles de 50 cl sont typiques de ce vin de Beaumes de Venise. Celles du Château Pesquié sont fermées avec un élégant bouchon de verre, un détail qui embellit une jolie table de fêtes (comme pour la célèbre cuvée du Domaine des Bernardins). Le joli flacon de 75cl du Muscat La Fourmone n'est pas en reste. Pour l’histoire, l’appellation Muscat de Beaumes a failli disparaître à la fin du XIXe siècle. Elle a aujourd’hui retrouvé une bonne presse et une réputation mondiale grâce au travail acharné des vignerons de Beaumes, sous le regard bienveillant d’une formation géologique unique : au pied des Dentelles de Montmirail.