Muscat Beaumes de Venise

Associer le Muscat Beaumes de Venise avec quel plat ?

La dégustation de ce grand vin de la Vallée du Rhône se réalise très frais au moment de l’apéritif ou encore lors du dessert. Le foie gras représente également de très bons accords mets et vins. Un plat typique associé à la culture du muscat. En effet, le cépage muscat à petits grains blanc et noir s’associe particulièrement bien avec ce met du sud-ouest. Au nez, vous profiterez pleinement des arômes gourmands de fruits exotiques du vin, ainsi que sa texture douce et sucrée en bouche. Ce vin doux naturel de réputation s'épanouit sur la terre blonde du versant sud du massif des dentelles de montmirail. Un terroir méditerranéen chaud et sec idéal pour le vignoble.

Quelques autres caractéristiques du vin doux Beaumes de Venise

Les vignes de cette appellation géographique se répartissent sur 500 hectares, ce qui est important en superficie pour les vignerons de Beaumes de Venise et d’Aubignan dans le Vaucluse. Comme son nom l’indique, l’unique cépage de ce Côtes du Rhône est le cépage Muscat à petits grains. Les bouteilles de 50 cl sont typiques de ce vin Beaume de Venise. Celles du Château Pesquié sont obstruées avec un élégant bouchon de verre, détail pour embellir une jolie table de fêtes (comme pour la célèbre cuvée du domaine des bernardins). Pour l'histoire, l'appellation Muscat de Beaumes a pourtant failli disparaître à la fin du xixe siècle. Elle a aujourd'hui retrouvé bonne presse et une réputation mondiale grâce au travail acharné des vignerons de Beaumes. Sous le regard bienveillant d'une formation géologique unique : au pied des Dentelles de Montmirail.

• - AOC Beaumes de Venise
• - AOC Cairanne
• - AOC Châteauneuf du Pape
• - AOC Condrieu
• - AOC Cornas
• - AOC Côte Rôtie
• - AOC Crozes Hermitage
• - AOC Gigondas
• - AOC Hermitage
• - AOC Lirac
• - AOC Rasteau
• - AOC Saint Joseph
• - AOC Saint Peray
• - AOC Tavel rosé
• - AOC Vacqueyras
• - AOC Vinsobres
• - Si vous recherchez un vin de prestige, sans être fixé sur un cru en particulier