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Par Yves L. le 20 Sept. 2023 :
Par Rémy D. le 04 Sept. 2023 :
Par Gérard-E B. le 20 Juil. 2023 :
Voici une cave qui se trouve à Gigondas au sud de la Vallée du Rhône. Elle vous fera voyager dans les Dentelles de Montmirail, formation calcaire entre Provence et Alpes. Le Domaine La Roubine de Sophie et d'Eric Ughetto produit des vins bios. Il constitue le plus petit domaine de l'appellation avec moins de 5 hectares en Gigondas, cru des Côtes du Rhône Sud. Le domaine dispose également de parcelles de Vacqueyras pour 5 ha, Seguret pour 0,5 ha et Sablet pour 5 ha. La Roubine est un domaine comme on les aime, à taille humaine. Eric Ughetto reprend le travail à la cave et Sophie au caveau et à la gestion. Le couple se retrouve pour le travail le plus naturel possible des vignes en bio sans aucun produit phytosanitaire.
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La Roubine est une bonne adresse pour rechercher un vin bio des Côtes du Rhône méridionales. En effet, le domaine La Roubine est réputé pour sa production de vins charmeurs et charnus. Sur notre site de vins en ligne, toutes les cuvées du Domaine de La Roubine sont disponibles : Domaine La Roubine Gigondas, Domaine La Roubine Vacqueyras, certifiées en agriculture biologique. Eric et Sophie Ughetto proposent également des Côtes du Rhône pour notre plus grand plaisir, sur l'appellation communale Sablet. Découvrez le Sablet Rouge "Grange des Briguieres" mais aussi le Sablet Blanc "La Terre d'Yvonne". En 2000 avec son premier millésime, sophie et les deux décident de vinifier eux-mêmes leurs raisins. Leur terrain est argilo calcaire composé de galets roulés. Un terroir idéal pour le vin. Finesse et concentration sont au rendez-vous de leurs grands vins rouges ! La Roubine, voici une place incontournable pour déguster de bons vins bios du sud Rhône.