Domaine des Remizieres Cuvée « Pourquoi Pas ? » IGP Drôme
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Domaine des Remizieres Cuvée « Pourquoi Pas ? » IGP Drôme

11,25 €

“Pourquoi Pas ?” est une cuvée originale élaborée par le Domaine des Remizières. Conçue pour la première fois en 2017, ce vin blanc doux, 100% Marsanne, trouvera sa place sur votre table dès l’apéritif, accompagné de quelques fromages persillés ou même d’un dessert aux fruits. À savourer bien frais !

Quantité
En stock

Livraison express France prévue le : Mardi 23 Juillet 2024
(+24h/48h pour l'Europe)
 Notes et avis clients
 (4,5/5)  - 4 note(s) - 4 avis
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Le mot de Sébastien sur ce vin blanc sucré en IGP Drôme

Pourquoi pas est un vin blanc doux et fruité des RemiziièresCe vin blanc délicieux et légèrement sucré a été élaboré grâce à un arrêt prématuré de fermentation induit par le froid. Avec une faible teneur en alcool (11% vol.), vous dégusterez ce vin 100% Marsanne, servi à 6°. Et ce, après un passage au congélateur de quelques minutes. Vous profiterez ainsi d’un bouquet de fruits blancs (poire en sirop) très expressif au nez. Un vin qui ravira votre palais grâce à une minéralité particulièrement rafraîchissante. Vous surprendrez vos invités en présentant sur votre table cette nouvelle cuvée produite par le Domaine des Remizières. Pour un premier essai, c’est un véritable coup de maître, en espérant que la cuvée sera reproduite dans les millésimes à venir. En attendant, “Pourquoi pas” est déjà cité dans le dernier guide Hachette.

Une philosophie de travail soucieuse de l’expression du terroir

Philippe Desmeure et ses enfants Emilie et Christophe La famille Desmeure s’impose depuis 3 générations de vignerons un travail passionné et rigoureux dans les vignes comme à la cave. La conduite du vignoble se réalise tout au long de l’année dans une démarche respectueuse de l’environnement et de la biodiversité. Les vignes du Domaine des Remizières se répartissent sur les 3 communes drômoises de Mercurol Crozes Hermitage Tain l'Hermitage. Les caractéristiques de chaque parcelle sont respectées. Notamment les appellations Crozes Hermitage rouges, cœur de gamme du domaine aux bons arômes de fruits rouges et d'épices gourmandes. Cela permet une diversité d’assemblages lors de l’élaboration des cuvées. En témoigne la certification HVE (Haute Valeur Environnementale) reçue par le Domaine des Remizières. Concernant la vinification des vins, la signature est constante millésime après millésime. A savoir une expression aromatique du terroir, une concentration et une finesse des tanins. Pour cela, la famille Desmeure dispose d’une cave avec une modernité exemplaire. Naissent de magnifiques cuvées, représentatives de leur appellation respective. Les nombreuses médailles obtenues aux concours nationaux sont la juste récompense de ce travail de fond. Une valeurs sûre plébiscitée par les utilisateurs du site Wine & Bee.

Quelques repères œnologiques :

Région
Vallée du Rhône Nord
Appellation
IGP Drôme
Encépagement
100% Marsanne
Certification
Certification HVE (Haute Valeur Environnementale)
Robe du vin
Une robe jaune franc aux reflets dorés
Bouquet aromatique
Au nez, on découvre un fruit blanc particulièrement intense
Sensation en bouche
La bouche est moelleuse et particulièrement rafraîchissante
Alcool
11% vol.
Température de service
A servir frappé autour de 6°
Garde optimale depuis l’année de millésime
0 à 3 ans
Style
Savoureux et aromatique
 Avis
Par le  04 Sept. 2021 (Domaine des Remizieres Cuvée « Pourquoi Pas ? » IGP Drôme) :
(5/5

d haze frank

vin servi à l' apéritif qui a surpris agréablement à la fois doux et légèrement sucré et plein de fruit

Par le  09 Mars 2020 (Domaine des Remizieres Cuvée « Pourquoi Pas ? » IGP Drôme) :
(3/5

Vin blanc

Savoureux, légèrement sec en bouche , appréciable.

Par le  01 Juin 2019 (Domaine des Remizieres Cuvée « Pourquoi Pas ? » IGP Drôme) :
(5/5

Belle découverte

Un vin que nous avons apprécié et que nous recommandons. Merci pour la découverte Wine and bee

Par le  25 Jan. 2018 (Domaine des Remizieres Cuvée « Pourquoi Pas ? » IGP Drôme) :
(5/5

Enfin un vin pour les desserts !

Nous apprécions particulièrement ce vin doux, agréable à boire. Merci pour la découverte !

Découvrez la recette au miel associée à cette sélection