Domaine des Remizieres Cuvée « Pourquoi Pas ? » IGP Drôme

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« Pourquoi Pas ? » est une cuvée inédite produite par la Cave Desmeure. Réalisée pour la première fois en 2017, ce vin blanc doux à base de Marsanne trouvera bonne place sur votre table dès l’apéritif, sur quelques fromages persillés ou encore sur un dessert aux fruits. A déguster bien frais !

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Disponibilité : En stock


12,00 €

Notes et avis clients

(5/5)
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Derrière l’étiquette

Le mot de Sébastien sur ce vin blanc sucré en IGP Drôme

Pourquoi pas est un vin blanc doux et fruité dela cave desmeureCe très bon vin blanc légèrement sucré a été réalisé grâce à un arrêt prématuré de fermentation par le froid. Faiblement alcoolisé (11% vol.), vous dégusterez ce vin 100% Marsanne frappé à 8° environ suite à un passage au congélateur de quelques minutes. Vous profiterez ainsi d’un panier de fruits blanc (poire en sirop) très expressif au nez. Un vin qui flattera votre palais grâce à une minéralité particulièrement rafraîchissante. Vous ne manquerez ainsi pas de surprendre vos invités en plaçant sur votre table cette toute nouvelle cuvée produite par le Domaine des Remizières ! Pour un coup d'essai, c'est un coup de maître en espérant que la cuvée sera reproduite lors des millésimes à venir.

Une philosophie de travail soucieuse de l’expression du terroir

Philippe Desmeur et ses enfants Emilie et Christophe

La famille Desmeure s’impose depuis 3 générations de vignerons un travail méthodique, passionné et rigoureux dans les vignes comme à la cave. La conduite du vignoble se réalise tout au long de l’année dans une démarche respectueuse de l’environnement et de la biodiversité. Les caractéristiques de chaque parcelle sont respectées offrant ainsi une diversité d’assemblages lors de l’élaboration des cuvées. En témoigne pour cela la certification HVE (Haute Valeur Environnementale) reçue par le Domaine des Remizières. Concernant la vinification des vins, la signature est constante millésime après millésime : expression aromatique du terroir, concentration et finesse des tanins. Pour cela, la famille Desmeure dispose d’une cave avec une modernité exemplaire pour réaliser et élever de magnifiques cuvées, particulièrement représentatives de leur appellation respective. Les nombreuses médailles obtenues aux concours nationaux sont la juste récompense de ce travail de fond.

Fiche de dégustation

RégionVallée du Rhône Nord
Encépagement100% Marsanne
Robe du vinUne robe jaune franc aux reflets dorés
Bouquet aromatiqueAu nez, on découvre un fruit blanc particulièrement intense
Sensation en boucheLa bouche est moelleuse et particulièrement rafraîchissante
Alcool11% vol.
Température de serviceA servir frappé autour de 8°
Garde optimale depuis l’année de millésime0 à 3 ans
StyleSavoureux et aromatique

Avis

acheté  Par le 25 Jan. 2018 (Domaine des Remizieres Cuvée « Pourquoi Pas ? » IGP Drôme) :
(5/5

Enfin un vin pour les desserts !

Nous apprécions particulièrement ce vin doux, agréable à boire. Merci pour la découverte !

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