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Nouveau produit
Le Crozes Hermitage cuvée Christophe blanc 2019 est un vin de garde. Issu d’un magnifique coteau (les Pends à Mercurol et Larnage), il est vinifié et fermenté en barriques. Le Domaine des Remizières donne naissance à un vin blanc puissant et volumineux qui trouvera bonne place dans votre cave.
Disponibilité : En stock
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Le Crozes-Hermitage Cuvée Christophe 2019 est un vin blanc d’assemblage avec 85% de Marsanne et 15% de Roussanne. Le vignoble est constitué d'un sol argilo calcaire, idéal pour les cépages blancs. Depuis de nombreux millésimes, le domaine a opté pour s'opposer au traitement non naturel de la vigne. A la cave, le pressurage du vin se fait sous gaz inerte pour la préservation des arômes. Vinifié en barriques, il bénéficie également d’un élevage bois avec des fûts neufs à hauteur de 40% durant 12 mois. Il en résulte des arômes de fruits exotiques avec des notes légèrement toastées. La bouche est riche, charnue et particulièrement longue en fin de dégustation. Sa finale persistante laisse ainsi présager un potentiel de garde d’une dizaine d’années. Un grand vin blanc ample et complexe, il est à accorder à table sur une viande blanche en sauce ou un poisson travaillé avec de nombreux aromates.
La famille Desmeure s’impose depuis 60 ans et 3 générations de vignerons un travail méthodique, passionné et rigoureux dans les vignes comme à la cave. Le fils Philippe développe la propriété à partir de 1977, généralise la production en bouteilles et accroît le vignoble. Sa conduite se réalise tout au long de l’année dans une démarche respectueuse de l’environnement et de la biodiversité. Les caractéristiques de chaque parcelle sont respectées offrant ainsi une diversité d’assemblages lors de l’élaboration des cuvées. En témoigne pour cela la certification HVE (Haute Valeur Environnementale) reçue par le Domaine des Remizières. Concernant la vinification des vins, la signature est constante millésime après millésime : expression aromatique du terroir, concentration et finesse des tanins. Pour cela, la famille Desmeure dispose d’une cave avec une modernité exemplaire pour réaliser et élever de magnifiques cuvées, particulièrement représentatives de leur appellation respective. Les nombreuses médailles obtenues aux concours nationaux sont la juste récompense de ce travail de fond.
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Région | Vallée du Rhône Nord |
Encépagement | Cépages 85% Marsanne 15 % Roussanne (âge des vignes 60 ans) |
Certification | Certification HVE (Haute Valeur Environnementale) |
Récompense | Coup de cœur au guide hachette des vins + Notes Parker 92/100 |
Robe du vin | Une robe lumineuse et jaune dorée |
Bouquet aromatique | Un nez riche et intense à base de fruits exotiques, de notes épicées et chaudes |
Sensation en bouche | Une bouche ample, généreuse et persistante. Un vin gras et complexe pour la gastronomie. |
Alcool | 14.5% vol. |
Température de service | De 8 à 10° |
Garde optimale depuis l’année de millésime | 1 à 10 ans |
Style | Sophistiqué et gourmand |
12,00 €
14,50 €
20,00 €
20,00 €
47,00 €
14,50 €
32,00 €
45,00 €
Cuvée St Christophe Blanc 2017
Fantastique . Digne d'un très bon Condrieu .
A quand le 2018 ??