Domaine Lombard Viognier - IGP Drôme blanc et bio 2023

Le mot de Sébastien sur le Viognier "Contre Culture" en création Lombard

Cette cuvée confidentielle est produite en bio, avec une production limitée à moins de 5000 bouteilles pour chaque millésime, par le Domaine Lombard. Vinifié et élevé en cuves inox et en amphores, ce vin blanc tire clairement profit des choix et de la signature du domaine. La minéralité et la fraîcheur viennent compléter ce noble cépage, emblème de la Vallée du Rhône septentrionale. À la dégustation, on découvre en bouche les arômes caractéristiques du Viognier : pêche, abricot et fleurs blanches. De subtiles notes d’amandes viennent enrichir ce bouquet aromatique. Lors de la finale, une note saline et minérale apporte une touche rafraîchissante, rappelant certains Condrieu. C’est indéniablement un vin blanc de gastronomie à un prix abordable, qui saura vous accompagner tout au long du repas : de l’apéritif, en passant par les poissons et viandes blanches en sauce, jusqu’au plateau de fromages. Un Viognier véritablement polyvalent qui trouvera bonne place dans votre cave à vins de service !

Le Domaine Lombard, ou 'Vin de Demain'

Le Domaine Lombard, au cœur du terroir de Brézème, représente la dernière appellation de la Vallée du Rhône septentrionale avant de faire la transition vers les vignobles des Côtes du Rhône sud. Ce domaine est niché au confluent de la Drôme et du Rhône, dans la commune de Livron sur Drôme, à une distance de vingt kilomètres au sud de Valence. Le Domaine Lombard s’étend sur 23 hectares de vignes, toutes certifiées en agriculture biologique. De ces hectares, 11 sont spécifiquement dédiés à la culture de Brézème, s’étendant harmonieusement en plaine et sur les coteaux, orientés plein sud et surplombant la Vallée de la Drôme. Depuis sa fondation en 1982, le Domaine Lombard symbolise une dynamique de renouveau et de modernité. Il a eu la vision d’être le premier domaine de Brézème à replanter de la vigne sur des coteaux autrefois oubliés de l'appellation. S’appuyant sur le travail initié à l'origine par Jean Marie Lombard, la nouvelle équipe du domaine donne un fort élan, en proposant des cuvées inédites axées sur le Vin de Demain et en instaurant un programme événementiel centré sur l’art en mouvement. Les ingrédients pour y parvenir sont fondamentaux : un sol argilo-calcaire, l’ensoleillement généreux des vignes drômoises et une variété de vignobles entre coteaux et plaines. Le Domaine Lombard est bien plus qu’un simple domaine viticole, c’est une expérience à vivre, un voyage à travers les millésimes, une invitation à découvrir l’art en mouvement. Suivez-vous aussi le Domaine Lombard à travers les années, et laissez-vous séduire par l’histoire d’un terroir, d’une équipe et d’un vin qui ne cesse de se réinventer ! En savoir plus sur le Domaine Lombard.