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Domaine Lombard Renaissance rouge - AOC Côtes du Rhône bio 2022
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BIO

Domaine Lombard Renaissance rouge - Brézème bio 2022

19,17 €

Le Brézème rouge Renaissance du Domaine Lombard est issu de coteaux ensoleillés, le vignoble profite ainsi de l’expression gourmande et profonde d'un terroir faisant la transition entre le nord et le sud des Côtes du Rhône. Vin rouge bio, complexe et équilibré, il est à déguster sur des viandes épicées.

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Livraison express France prévue le : Mardi 23 Juillet 2024
(+24h/48h pour l'Europe)
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Le mot de Sébastien sur le Brézème rouge "Renaissance" - Cuvée Culte du Domaine Lombard

Brézème rouge RenaissanceLa cuvée ‘Renaissance’ est issue d’un intéressant terroir de la Drôme, l’AOC Côtes du Rhône Brézème, petite poche de vigne qui fait le lien entre la Vallée du Rhône septentrionale et méridionale. Le vignoble en agriculture biologique se compose entièrement du cépage rouge et emblématique Syrah, qui s’épanouit dans un environnement unique grâce au Vercors voisin et à des coteaux argilo-calcaires en altitude. Une configuration aux tonalités plus septentrionales que méridionales pour rechercher le maximum de fraîcheur et de plaisir à la dégustation. Le vin bénéficie ensuite d’un élevage en barriques pendant une dizaine de mois. Robe parfaitement limpide, aux nuances rubis foncé et encore des reflets violets qui traduisent une belle stabilité du vin. Le premier nez juste après ouverture est un peu discret et ensuite, le bouquet s'exprime sur des notes de fruits rouges et noirs. Ensuite arrivent des touches épicées et de torréfaction. La matière au palais est fine et enrobée avec de la sucrosité en milieu de bouche proposant un ensemble très fluide. Il y a un indéniable rappel d'arômes salins en bouche sur des parfums suaves de fumé grillé, de camphre, offrant ainsi une longue persistance aromatique sur la minéralité. Renaissance est un grand vin rouge gourmand et généreux qui appelle un repas de fête grâce à ses arômes de petits fruits noirs où se mêlent les épices douces et mentholées sur la finale. Un Brézème rouge du Domaine Lombard à déguster en mariage avec une belle viande mijotée ou braisée, telle une daube provençale.

Présentation du Domaine Lombard, le "Vin de Demain"

Le Domaine LombardLe Domaine Lombard incarne un terroir unique : celui de Brézème, la dernière appellation pépite de la Vallée du Rhône septentrionale. Il est situé au confluent de la Drôme et du Rhône, sur la commune de Livron sur Drôme, à une vingtaine de kilomètres au sud de Valence. Ses 23 hectares de vignes sont certifiés en agriculture biologique dont 11 hectares de Brézème qui s’étendent en plaine et sur les coteaux, orientés plein sud et dominante la Vallée de de la Drôme. Depuis sa création en 1982, le domaine incarne une dynamique de renouveau et de modernité. Lombard a été ainsi le premier domaine de Brézème à replanter de la vigne sur des coteaux oubliés de l’AOC. En s’appuyant sur le travail d’origine, initié par Jean Marie Lombard dans les années 80, la nouvelle équipe du domaine souhaite valoriser la richesse du terroir de l’appellation Brezeme. Les ingrédients sont fondamentaux pour cela : sol argilo-calcaire, ensoleillement drômois des vignes et différents types de vignobles entre coteaux et plaines. Avec son talent et son dynamisme, elle donne un essor inédit au domaine Lombard, proposant de nouvelles cuvées axées sur le Vin de Demain et en mettant en place un programme événementiel autour de l’art en mouvement. Tout un programme à suivre au fil des millésimes... En savoir plus sur le Domaine Lombard

Quelques repères œnologiques :

Région
Vallée du Rhône Nord
Appellation
AOC Côtes du Rhône Brézème rouge
Encépagement
Syrah
Certification
Bio
Robe du vin
Une robe grenat aux reflets rubis
Bouquet aromatique
Un nez très aromatique, des arômes de fruits noirs (cerise griotte), d’épices (poivre)
Sensation en bouche
Beau volume en bouche, avec des tanins fins et ronds
Alcool
14.5% vol.
Température de service
Autour de 16°
Garde optimale depuis l’année de millésime
0 à 12 ans
Style
Savoureux et aromatique
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