Delas Hermitage Les Tourettes 2014

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Voici le grand classique de la Maison Delas Frères et de l'appellation Hermitage classée en cru, à oublier dans votre cave à vins ou à savourer dès maintenant sur une belle table. Un incontournable sélectionné par notre sommelier, disponible à la vente en ligne sans aucun minimum d’achat !

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Disponibilité : En stock

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52,00 €

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Derrière l’étiquette

Le mot de Sébastien sur le "Domaine des Tourettes", le Delas Hermitage rouge

Delas Les Tourettes Hermitage RougeJe ne connais pas beaucoup d’Hermitage rouge qui me procure autant de plaisir à la dégustation que ce Delas Hermitage Domaine des Tourettes. Cette cuvée de prestige est déjà bien née au sein de 10 hectares exploités par Delas Frères, couvrant 3 parcelles : le Sabot, l’Ermite et les Bessards qu’on ne présente plus au sein de la colline de l’Hermitage. Ici, le travail à la vigne se fait entièrement à la main, compte tenu de la configuration particulièrement escarpée des lieux. Ce vin riche exprime tout le superbe de la Syrah sur un sous-sol granitique, et est sublimé par un subtil élevage sur des barriques de chêne français. A la dégustation visuelle, l’Hermitage des Tourettes s’affichera dans votre verre avec une magnifique robe pourpre et profonde. Au nez, le puissant bouquet aromatique est envoûtant sur des petits fruits noirs (mûres et cassis), épices (poivre noir et réglisse) et notes animales de cuir. Au palais, le vin sera d’un bel équilibre sur des tanins nombreux mais soyeux, prolongeant ainsi la longueur en bouche d’une bonne dizaine de caudalies. Cet Hermitage rouge est à aérer au moins une heure avant le service, sur des viandes de caractères, des civets et autres gibiers.

La Maison Delas Frères

Delas Les Tourettes Hermitage RougeLes vins de Delas sont tout simplement incontournables pour tout amateur des vins de la Vallée du Rhône. Ils ont l'avantage de couvrir toutes les belles appellations des Côtes du Rhône, sur une qualité constante millésime après millésime. Ancienne maison fondée au 19ème siècle, la Maison Delas s'est ré-inventée il y a plus de 20 ans pour toujours plus de qualité à la vigne comme à la cave. Pour en savoir plus ici sur la Maison Delas Frères

Fiche de dégustation

RégionVallée du Rhône Nord
AppellationAOC Hermitage rouge
EncépagementSyrah
Robe du vinUne robe pourpre et profonde
Bouquet aromatiqueUn fort et puissant bouquet aromatique sur les fruits noirs, les épices et des notes de cuir
Sensation en boucheUn bel équilibre en bouche sur des tanins particulièrement nombreux et souples
Alcool13,5% vol.
Température de serviceDe 16 à 18°
Garde optimale depuis l’année de millésime3 à 15 ans
StyleTannique et riche

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