Viognier Delas - IGP Pays d’Oc 2018

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Un grand classique de la Maison Delas a été sélectionné par notre Sommelier : son viognier igp pays d'oc ! Il est rare en effet de déguster un tel concentré de fruits exotiques dans seulement 75cl… A partager entre amis dès la moindre occasion d’ouvrir une bonne bouteille de vin blanc.

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8,50 €

Notes et avis clients

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Derrière l’étiquette

Le mot de Sébastien sur le Viognier Delas

Vin Delas ViognierUn seul cépage compose cette belle cuvée : le Viognier, cultivé sur les coteaux gardois proches du Pont du Gard. Les vignes sont vendangées la nuit afin de préserver au maximum la fraicheur du raisin au moment de l’égrapper puis de le presser. Toujours dans l’optique de vous proposer le maximum de finesse et de fraîcheur à la dégustation, la fermentation malolactique n’est pas réalisée. Amateurs de Viognier, vous allez retrouver tout ce qui fait le succès de ce cépage emblématique de la Vallée du Rhône : une robe brillante et dorée, un nez exubérant à base de pêche, abricot et fruits exotiques. La bouche est tendue, volumineuse, bref suave. Ce Viognier Delas se mariera en accords mets et vins avec des poissons gras, en sauce, des fromages affinés à pâte cuite, ou encore des viandes froides dans le cadre d'un buffet estival.

La Maison Delas Frères

Delas Les Tourettes Hermitage RougeLes vins de Delas sont tout simplement incontournables pour tout amateur des vins de la Vallée du Rhône. Ils ont l'avantage de couvrir toutes les belles appellations des Côtes du Rhône, sur une qualité constante millésime après millésime. Ancienne maison fondée au 19ème siècle, la Maison Delas s'est ré-inventée il y a plus de 20 ans pour toujours plus de qualité à la vigne comme à la cave. Pour en savoir plus ici sur la Maison Delas Frères

Fiche de dégustation

RégionVallée du Rhône Sud
AppellationIGP Pays d'OC
Encépagement100% Viognier
Robe du vinUne robe jaune dorée, qui deviendra paille avec le temps
Bouquet aromatiqueAu nez le cépage s'exprime sur des fruits exotiques agrumes confits et fruits secs
Sensation en boucheLa bouche fraîche et suave suave s'achève sur une belle texture charnue
Alcool13,5% vol.
Température de serviceDe 8 à 10°
Garde optimale depuis l’année de millésime0 à 5 ans
StyleSavoureux et aromatique

Avis

acheté  Par le 15 Avr. 2019 (Viognier Delas - IGP Pays d’Oc 2018) :
(4/5

Bon viognier

Vin blanc frais et fruité !

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