Domaine Julien Cecillon Viognier Invictus - IGP Collines Rhodaniennes 2017

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Voici la toute dernière cuvée produite par le domaine Julien Cécillon : un superbe Viognier baptisé ‘Invictus'. La naissance de ce vin blanc est une victoire sur un terroir rude pour le vigneron mais délicieux pour le vin, en plein cœur des collines ardéchoises surplombant le fleuve Rhône.

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Disponibilité : Victime de son succès, ce vin n’est hélas plus disponible à la vente. Nous faisons le réapprovisionnement au plus vite ! Si vous souhaitez faire une réservation, écrivez nous sur info@wineandbee.com.

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15,00 €

Notes et avis clients

(5/5)
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Derrière l’étiquette

Le mot de Sébastien sur le vin de Viognier 'Invictus' de Julien Cecillon

Domaine Cecillon Invictus ViognierProduite pour la toute première fois sur le millésime 2016, la cuvée Invictus a été assemblée par Julien Cécillon à partir de 2 parcelles différentes de Viognier, particulièrement escarpées sur un terroir granitique emblématique de la Vallée du Rhône septentrionale. Il y a tout d’abord le lieu-dit « Les Turcs » à Ardoix en Ardèche et ensuite la parcelle de vignes baptisée « Le Gât » à Tournon sur Rhône. Au 2/3, le vin a été élevé en fûts de chêne et pour 1/3 en cuve inox. Il en résulte un vin blanc délicieux, très gourmand sur les fruits jaunes et blancs mais hélas produit à seulement 3500 bouteilles. A déguster sur un poisson en sauce ! 

Le vigneron : Julien Cecillon

Domaine Julien CecillonNatif de Tournon (07), Julien est le neveu de Jean Louis Grippat, producteur de Saint Jospeh. Après une carrière parisienne dans la finance, il décide de revenir à son premier amour : la vigne. Il multiplie alors les expériences pour différents établissements vinicoles internationaux. C’est à cette occasion qu’il rencontre Nancy et qu’ils décident de rentrer au pays ardéchois pour y fonder leur propre domaine. Leurs différentes cuvées sont depuis couronnées de succès et arrivent rapidement en indisponibilité. Julien a des valeurs humaines fortes, basées sur le respect et le travail.

Le Domaine Julien Cecillon

Julien CecillonJulien Cecillon est une jeune mais prometteuse valeur de la Vallée du Rhône septentrionale. A force de travail et de passion, lui et son épouse Nancy façonnent depuis 2011 un domaine qui commence à compter parmi les crus de référence. Avec des vignobles situés sur les collines granitiques, ils produisent actuellement des vins en AOC Saint Jospeh, Crozes-Hermitage et Saint Peray. Leur philosophie est de produire des vins élégants, qui reflètent le climat, le sol, et le caractère de chaque appellation. A la cave, seulement des levures indigènes et des extractions aussi douces que possible. Avec le Domaine Julien Cecillon, vous avez l’assurance de déguster un vin authentique, qui ne triche pas !

Fiche de dégustation

RégionVallée du Rhône Nord
AppellationIGP Collines Rhodaniennes
EncépagementViognier
Robe du vinUne robe dorée et brillante
Bouquet aromatiqueUn bouquet aromatique intense de pêches et d'abricots
Sensation en boucheLa bouche se montre dense et ronde. La finale est agréable car fraîche
Alcool12,5% vol.
Température de serviceDe 8 à 10°
Garde optimale depuis l’année de millésime0 à 4 ans
StyleSavoureux et aromatique

Avis

acheté  Par le 20 Juin 2019 (Domaine Julien Cecillon Viognier Invictus - IGP Collines Rhodaniennes 2017) :
(5/5
acheté  Par le 11 Mars 2018 (Domaine Julien Cecillon Viognier Invictus - IGP Collines Rhodaniennes 2017) :
(5/5

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