Domaine du Tunnel Saint Peray Marsanne 2023

Le mot de Sébastien sur le St Peray Marsanne du Domaine du Tunnel

La cuvée Marsanne est l’une des deux Saint Péray monocépages de Stéphane Robert, l’autre étant la Roussanne. Ce vin blanc d’exception provient de l’assemblage de plusieurs parcelles emblématiques du Domaine du Tunnel, notamment les lieux-dits ‘Barras’ et ‘Grandes Blaches’, situés sur les hauteurs de la commune ardéchoise de Saint-Peray. Après un élevage de 8 à 10 mois, dont 50% en barriques neuves et 50% en cuves inox, ce vin dévoile un nez généreux de fruits jaunes et de fleurs blanches. En bouche, cette Marsanne se distingue par sa délicatesse et son intensité, portée par une trame minérale qui n’enlève rien à son volume ni à sa texture. Parfait pour accompagner un poisson ou un crustacé à la chair parfumée, ce vin est une véritable invitation à la découverte des saveurs de la Vallée du Rhône nord.

Le Domaine du Tunnel de Stéphane Robert

Stéphane Robert, disciple de Jean-Louis Grippat, est une personnalité marquante dans le monde des vins de la Vallée du Rhône nord. Il incarne une exigence similaire en matière œnologique et viticole. Par exemple, il recherche la maturité optimale de chaque cépage, effectue une sélection rigoureuse du raisin sur souche et mène des vinifications traditionnelles avec le minimum d’interventions et d’intrants pour une expression maximale du terroir. En 1994, il a fondé le Domaine du Tunnel, qui est devenu une référence dans les appellations Saint Péray et Cornas. Les vins du domaine sont un parfait équilibre entre concentration et élégance, démontrant un grand potentiel de garde grâce à un style unique et moderne. C’est grâce à cette rigueur que les vins du Domaine du Tunnel sont reconnus dans chaque appellation. Ils sont élaborés à partir de cépages nobles tels que la Marsanne, la Roussanne, la Syrah et le Viognier. Les sols calcaires et argileux sur lesquels les vignes sont cultivées permettent de produire des vins pleins de caractère et très expressifs. En particulier pour les rouges, où l’on dit que l’un des meilleurs Cornas est produit par Stéphane Robert. Stéphane apporte à ses Syrahs une précision de maturité dans la vendange et avec le raisin dans l’extraction à la cave. Que ce soit pour les vins rouges ou blancs, le Domaine du Tunnel est une référence incontournable, offrant des vins qui vieillissent magnifiquement, enrichissant ainsi votre cave à vins. En savoir plus sur le Domaine du Tunnel de Stéphane Robert.