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Domaine du Tunnel Saint Peray Marsanne 2021
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  • Sandrine et Stéphane Robert, le couple de vignerons du Domaine du Tunnel
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Domaine du Tunnel Saint Peray Marsanne 2021

26,67 €

Voici un Saint Péray tout en finesse et en générosité ! Ce grand vin blanc du Tunnel propose une trame à la fois désaltérante et généreuse au palais. Mais comme à chaque millésime, la cuvée Marsanne des vignerons Sandrine et Stéphane Robert est disponible - hélas - en quantités trop limitées. 

Quantité
En stock

Livraison express France prévue le : Jeudi 07 Mars 2024
(+24h/48h pour l'Europe)
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Le mot de Sébastien sur le St Peray Marsanne du Domaine du Tunnel

Domaine du Tunnel Saint Peray Marsanne 2021La cuvée Marsanne est "l’autre" Saint Péray en monocépage de Stéphane Robert avec la Roussanne. Ce grand vin blanc est issu de l’assemblage de plusieurs parcelles emblématiques du Domaine du Tunnel. A savoir les lieux-dits ‘Barras’ et ‘Grandes Blaches’, situés sur les hauteurs de la commune ardéchoise de Saint-Peray. Un élevage de 8 à 10 mois sur 50% en barriques neuves et sur 50% en cuves inox profile un nez généreux sur les fruits jaunes et les fleurs blanches. Au palais, cette Marsanne se révèle délicate et intense, animée par une trame minérale sans manquer de volume ni de texture. A déguster sur un poisson ou un crustacé à la chair parfumée.

Une philosophie de l'exigence mise en oeuvre par Stéphane Robert

Stéphane Robert dans son Tunnel à St Peray Stéphane Robert a été formé à bonne école auprès de Jean-Louis Grippat. Une autre figure des vins de la Vallée du Rhône nord. Il possède la même exigence en matière œnologique que viticole. Par exemple : maturité maximale de chaque cépage, tri du raisin sur souche et vinifications traditionnelles avec le moins d’interventions et d’intrants possibles pour une expression maximale du terroir. Il a crée le Domaine du Tunnel en 1994 et il fait partie aujourd'hui des références au sein des appellations Saint Péray et Cornas. Les vins du domaine sont un modèle d’équilibre entre concentration et élégance. Ils affichent un grand potentiel de garde grâce à un style unique et moderne. C’est avec cette rigueur que les vins du Tunnel font référence au sein de chaque appellation. Notamment sur les rouges où il se dit que l’un des meilleurs Cornas est produit par Stéphane Robert. Pour en savoir plus sur l'histoire du Domaine du Tunnel.

Quelques repères œnologiques :

Région
Vallée du Rhône Nord
Encépagement
Marsanne
Robe du vin
Une robe jaune dorée avec des reflets lumineux
Bouquet aromatique
Un nez riche et intense autour des fleurs blanches (acacia) et des fruits jaunes (pêche)
Sensation en bouche
Une bouche charnue, ronde et fraîche tout au long de la dégustation
Alcool
13.5% vol.
Température de service
Autour de 10°
Garde optimale depuis l’année de millésime
0 à 12 ans
Style
Savoureux et aromatique
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