Crozes Hermitage Fleur de Syrahne 2023 Domaine Michelas St Jemms

Le mot de Sébastien sur le Crozes Hermitage rouge Fleur de Syrahne 2023

Situé dans la Drôme, à Mercurol et Beaumont Monteux, le vignoble du domaine familial Michelas s’étend sur le renommé plateau des Chassis. Sur la rive gauche du Rhône, les pieds de Syrah, âgés d’une dizaine d’années, prospèrent sur un sol de galets roulés et un sous-sol argilo-calcaire. En effet, c’est le terroir idéal pour produire d’excellents Crozes Hermitage rouges ! À la cave, la cuvée Fleur de Syrahne est élaborée avec une courte cuvaison et une vinification parcellaire en cuve inox par Michelas Saint Jemms, dans le but d’accentuer la fraîcheur et le fruité de ce vin rouge. À la dégustation, le Crozes-Hermitage libère des arômes de petits fruits noirs et rouges qui éclatent littéralement en bouche. Facile à boire, frais et savoureux, Fleur de Syrahne est un vin d’apéritif et/ou d’été par excellence, à savourer entre amateurs de vins de la Vallée du Rhône nord, élaborés à partir du cépage phare : la Syrah.

Le Domaine Michelas St Jemms

Le Domaine Michelas St Jemms, une exploitation familiale ancrée à Mercurol dans la Drôme, est réputé pour la production des appellations les plus distinguées de la Vallée du Rhône septentrionale. Établie en 1961 par Robert et Yvette Michelas, la cave Michelas St Jemms se distingue par la production de vins issus de quatre crus emblématiques de la Vallée du Rhône nord. Actuellement, le domaine Michelas Saint Jemms est sous la direction de trois sœurs et un frère : Sylvie, Corinne, Florence et Sébastien. Ils s’engagent activement dans la modernisation du domaine afin de proposer des vins de terroir qui sont un véritable plaisir à déguster. Leur gamme de vins comprend le Crozes Hermitage rouge et blanc (Fleur de Syrahne, Signature et Chasselière), le Saint Joseph Cornas (Sainte Epine rouge et blanc et Murettes), et l’Hermitage (Terre d’Arce). Les vins rouges sont principalement élaborés à partir du cépage Syrah, tandis que les vins blancs utilisent les cépages Marsanne et Roussanne. Le domaine Michelas St Jemms produit annuellement environ 120 000 bouteilles sur une superficie de 51 hectares, dont 47 hectares sont dédiés à la production de vins rouges et 4 hectares à celle de vins blancs. Le domaine Michelas fait preuve d’une grande responsabilité dans ses pratiques : la cave Michelas est certifiée Haute Valeur Environnementale et depuis août 2022, elle a obtenu la labellisation en agriculture biologique. En savoir plus sur le Domaine Michelas St Jemms.