Domaine de l'Amandine - AOC Seguret vin rouge 2014

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Une bouche charnue et fraîche pour ce Séguret

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10,00 €

Notes et avis clients

(4/5)
2 note(s) - 2 avis
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Derrière l’étiquette

Le mot de Sébastien sur le Seguret du Domaine de l'Amandine

Séguret 2012 - Domaine de l'Amandine - vin rouge cotes du rhoneAttendez-vous à sentir beaucoup de fruits mûrs et d’épices dans votre verre de ce Seguret. En bouche, vous dégusterez un vin charnu qui vous proposera une certaine fraîcheur au final. Un vin idéal pour les viandes de caractère de type canard ou agneau.

A table ! Car ce Seguret du Domaine de l’Amandine appelle littéralement l’assiette....

La famille de Vignerons

Famille de l'AmandineLe Domaine de l’Amandine est une maison familiale depuis 1973. Il s’est construit progressivement à travers la vinification puis la mise en bouteille des vins à la propriété depuis la fin des années 80. Alex et Sabine représentent la troisième génération de vignerons après Jean-Pierre. Leur fille Mathilde est aujourd’hui soucieuse de poursuivre et de développer ce patrimoine familial. Après une formation à l’Université du Vin de Suze la Rousse, elle s’implique de plus en plus aux côtés de ses parents pour le rayonnement (mérité) du Domaine de l'Amandine.

Le Domaine de l'Amandine

Domaine de l'Amandine - SeguretBienvenue dans la commune de Séguret, en plein cœur des dentelles de Montmirail, célèbre formation géologique du Nord Vaucluse. Ici, le Domaine de l'Amandine tire son nom des amandiers présents sur les toutes premières parcelles du vignoble. Ce dernier s’étend actuellement sur une superficie de 45 hectares, les vignes ont en moyenne 35 ans.

La philosophie de l’Amandine se caractérise par un travail acharné du sol sur de larges banquettes argilo-silico-calcaire en coteaux. Les vignes sont également soignées tout au long de l’année de manière très rigoureuse. Ici le raisin est assurément sain, et le vin bon !

Fiche de dégustation

RégionVallée du Rhône Sud
AppellationSéguret
Encépagement60% Grenache, 40% Syrah
Robe du vinUne robe limpide aux relfets rubis
Bouquet aromatiqueUn bouquet aromatique composé de fruits rouges, mais aussi du pruneau et de la figue. le tout est rehaussé d'un soupçon de réglisse
Sensation en boucheUne bouche ample et souple. Les tanins goûteux, donnent au vin un bel équilibre
Alcool13,5% vol.
Température de serviceDe 14 à 16°
Garde optimale depuis l’année de millésime0 à 7 ans
StyleSavoureux et aromatique

Avis

Par le 19 Juil. 2017 (Domaine de l'Amandine - AOC Seguret vin rouge 2014) :
(4/5

gourmand

très bon côte du Rhone

Par le 19 Mai 2017 (Domaine de l'Amandine - AOC Seguret vin rouge 2014) :
(4/5

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