Stéphane Ogier Le Temps est venu blanc - Côtes du Rhône 2022

Le mot de Sébastien sur Ogier Côtes du Rhône Le Temps est Venu blanc

Le « Temps est Venu », disponible en blanc depuis le millésime 2016, est le fruit d’un assemblage riche de Grenache Blanc à 60%, de Roussanne à 20%, et d’environ 5% chacun de Bourboulenc, Marsanne, Clairette et Viognier. Ces cépages blancs, situés à Visan dans l’enclave des Papes, partagent le même terroir que les Syrah utilisées pour l’assemblage du Temps est Venu rouge. Il s’agit d’une sélection parcellaire de Stéphane Ogier sur 7 hectares de vignes. Sa bouche gourmande, aux notes de fruits et de fleurs blanches, vous séduira. Cette cuvée présente de nombreuses caractéristiques aromatiques similaires aux plus grands vins blancs ! Cette bouteille, à déguster dès l’apéritif, s’appréciera également sur un plat principal comme une viande blanche et tendre. Découvrez aussi la cuvée sœur, Le Temps est venu rouge, aux délicieux arômes de fruits rouges, à savourer sur une viande rouge grillée.

Le Vigneron : Stéphane Ogier

Stéphane Ogier a repris la suite de son père Michel en 1998, après des études d'œnologie en Bourgogne et des expériences vinicoles à l'étranger. Icône de la nouvelle génération montante des vignerons en Vallée du Rhône, il s'attache à cultiver son vignoble de Côte Rôtie de la manière la plus raisonnée possible. Trace de sa formation bourguignonne, il accorde beaucoup de soins à l’élevage des vins. Avec notamment des vinifications très poussées et des vins qui placent le domaine comme une sérieuse référence. Stéphane propose à chaque millésime une sélection des cuvées parcellaires en Côte Rôtie reconnue comme les meilleurs vins de France.

Le Domaine Michel et Stéphane Ogier

Le domaine familial est situé à Ampuis, capitale de la Côte-Rôtie, dans le département du Rhône. Stéphane Ogier dispose aujourd'hui de 11 hectares de vignes sur un terroir constitué de schiste et de granit. Grâce une belle mosaïque de parcelles, de sols et de climats, les vins du Domaine se caractérisent par une précision et une finesse exceptionnelle. Acheter le temps est venu rouge revient à enrichir sa cave à vins de qualité ! C’est également une belle et première initiation au travail de Stéphane Ogier.

NB : l'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.