La Syrah d'Ogier 2021 - Domaine Stéphane Ogier
Ce vin rouge est une belle découverte issue de Syrah en jeunes vignes. Depuis le village d’Ampuis dans le Rhône, le vigneron Stéphane Ogier signe une nouvelle prouesse. Faire un vin de plaisir, sur les fruits rouges et les épices gourmandes, et accessible en termes de budget. A partager !
Le mot de Sébastien sur la Syrah d'Ogier
Sur un vignoble isérois (plateau de Louze) de 5 hectares, le domaine Ogier propose chaque année près de 30 000 bouteilles 100% Syrah en Vin de France. Des vendanges manuelles puis des vinifications traditionnelles en levures indigènes débouchent sur un élevage d’une année en barriques. Il en résulte une dégustation des plus plaisantes pour ceux et celles qui adorent le caractère aromatique et la douceur en bouche du cépage Syrah. Le fruité et la fraîcheur s’associent dans la Syrah d’Ogier pour donner un vin rouge particulièrement croquant à la dégustation, avec un bel équilibre en bouche. Au final, cette cuvée présente un rapport qualité prix imbattable, à soulager de son liège pour toutes les bonnes occasions de partager un bon vin rouge facile à boire (apéritifs, charcuteries, grillades, etc).
Le Vigneron : Stéphane Ogier
Stéphane Ogier a repris la suite de son père Michel en 1998, après des études d'œnologie en Bourgogne et des expériences vinicoles à l'étranger. Icône de la nouvelle génération montante des vignerons en Vallée du Rhône, il s'attache à cultiver son vignoble de la manière la plus raisonnée possible. Trace de sa formation bourguignonne, il accorde beaucoup de soins à l’élevage des vins, avec notamment des vinifications parcellaires très poussées.
Le Domaine : Michel & Stéphane Ogier
Le Domaine Michel & Stéphane Ogier est situé à Ampuis, capitale de la Côte-Rôtie, dans le département du Rhône. Stéphane Ogier dispose aujourd'hui de 11 hectares de vignes sur un terroir constitué de schiste et de granit. Grâce une belle mosaïque de parcelles, de sols et de climats, les vins du Domaine se caractérisent par une précision et une finesse exceptionnelle.
Quelques repères œnologiques :
- Région
- Vallée du Rhône Nord
- Encépagement
- 100% Syrah
- Robe du vin
- Une robe pourpre aux reflets vifs et brillants
- Bouquet aromatique
- Un nez assez gourmand, sur des arômes de fruits frais, de fruits rouges et d'épices telles que la cannelle
- Sensation en bouche
- Une bouche composée d'un joli gras avec une finale gourmande et assez fraîche. Des tanins fins et croquants.
- Alcool
- 13.5% vol.
- Température de service
- Autour de 14° (légèrement chambrée)
- Garde optimale depuis l’année de millésime
- 0 à 6 ans
- Style
- Léger et fruité