La Syrah d'Ogier 2021 - Domaine Stéphane Ogier
Ce vin rouge, une belle trouvaille provenant de jeunes vignes de Syrah, est une nouvelle prouesse du vigneron Stéphane Ogier, originaire d’Ampuis dans le Rhône. Il a réussi à produire un vin délicieux, riche en fruits rouges et en épices savoureuses, tout en restant abordable. À découvrir sans tarder !
Le mot de Sébastien sur la Syrah d'Ogier
Situé sur un vignoble isérois (plateau de Louze) de 5 hectares, le domaine Ogier produit chaque année près de 30 000 bouteilles 100% Syrah en Vin de France. Les vendanges manuelles suivies de vinifications traditionnelles avec des levures indigènes conduisent à un élevage d’un an en barriques. Cela donne lieu à une dégustation des plus agréables pour les amateurs du caractère aromatique et de la douceur en bouche du cépage Syrah. La fraîcheur et le fruité se combinent dans la Syrah d’Ogier pour offrir un vin rouge particulièrement savoureux à la dégustation, avec un bel équilibre en bouche. En fin de compte, cette cuvée offre un rapport qualité-prix inégalé, à déboucher pour toutes les occasions propices à partager un bon vin rouge facile à boire (apéritifs, charcuteries, grillades, etc).
Le vigneron Stéphane Ogier
Stéphane Ogier a pris la relève de son père Michel en 1998, après avoir complété des études d’œnologie en Bourgogne et accumulé de l’expérience en vinification à l’étranger. Il a choisi de reprendre les rênes du domaine familial suite à diverses expériences enrichissantes. Stéphane a porté son choix sur les vins de la Vallée du Rhône, séduit par leur caractère unique, reflet de ces lieux empreints d’histoire. Il est une figure marquante de la nouvelle génération de vignerons des Côtes du Rhône nord. Il s’engage à cultiver son vignoble de la manière la plus respectueuse possible, afin de travailler avec précision et de mettre en valeur le caractère du terroir. Fidèle à sa formation bourguignonne, il attache une grande importance à l’élevage des vins, avec notamment des vinifications parcellaires très élaborées. Il a une prédilection pour certains cépages, notamment la Syrah, qu’il privilégie pour ses vins de Côte-Rôtie. Il travaille sur des parcelles uniques de Syrah situées sur les pentes de schiste et de granite autour de la cave familiale à Ampuis. Avec des cuvées comme Le Temps est venu, en rouge ou en blanc, Stéphane Ogier démontre qu’il sait aussi proposer des vins accessibles à un large public. En plus de la Syrah, Stéphane utilise également le Grenache et le Mourvèdre pour son Côtes du Rhône.
Le Domaine Stéphane Ogier
Le Domaine Stéphane Ogier, anciennement connu sous le nom de Domaine Michel Ogier, est idéalement situé à Ampuis, considérée comme la capitale de la Côte-Rôtie, dans le département du Rhône. Aujourd’hui, Stéphane Ogier supervise 11 hectares de vignes sur un terroir riche en schiste et en granit, connus sous les appellations de Côte Blonde et Côte Brune. Grâce à une diversité de parcelles, de sols et de climats, les vins du Domaine se distinguent par leur précision et leur finesse. Des critiques tels que Robert Parker et le guide Bettane Desseauve classent régulièrement le domaine parmi les meilleurs producteurs de vins de France. C’est particulièrement le cas pour la cuvée de Côte Rôtie Mon Village ou Belle Hélène, le Saint Joseph le Passage et la Rosine en IGP Collines Rhodaniennes. Chaque bouteille produite est le témoignage de l’engagement de Stéphane à exprimer l’unicité de son terroir. Que ce soit par le biais de méthodes de vinification traditionnelles ou de techniques plus modernes, le domaine continue d’innover et de se positionner comme un leader dans la production de vins de la Vallée du Rhône nord. En savoir plus sur le Domaine Stéphane Ogier.
Quelques repères œnologiques :
- Région
- Vallée du Rhône Nord
- Encépagement
- 100% Syrah
- Robe du vin
- Une robe pourpre aux reflets vifs et brillants
- Bouquet aromatique
- Un nez assez gourmand, sur des arômes de fruits frais, de fruits rouges et d'épices telles que la cannelle
- Sensation en bouche
- Une bouche composée d'un joli gras avec une finale gourmande et assez fraîche. Des tanins fins et croquants.
- Alcool
- 13.5% vol.
- Température de service
- Autour de 14° (légèrement chambrée)
- Garde optimale depuis l’année de millésime
- 0 à 6 ans
- Style
- Léger et fruité