Stéphane Ogier - Le Temps est venu rouge d'Ogier - Côtes du Rhone rouge 2021

Le mot de Sébastien sur Ogier Côtes du Rhône Le Temps est Venu rouge

Ce vin rouge à majorité de Grenache est la toute dernière cuvée du domaine Stéphane Ogier. Le vigneron a ainsi pu donner libre cours à son talent créatif. Pour un coup d’essai, c’est un coup de maître à mettre en lumière, et salué par la critique (90/100 Parker). Son budget est également très intéressant pour un vin à ouvrir à toutes les occasions…Le Temps est venu d'Ogier est un assemblage en vendange entière de 2 cépages emblématiques de la Vallée du Rhône : le Grenache et la Syrah. Avec un haut niveau de vinification en cuves bétons, les raisins sont issus de parcelles qui proviennent de l’enclave des Papes à Visan, et sur Plan de Dieu. Souple, élégant et fin, avec des notes aromatiques de poivre, de fruits rouges (framboises) et de violettes, ce vin de la Vallée du Rhône sud présente beaucoup de charme. On est typiquement dans la continuité des vins que peut propose Stéphane depuis son QG basé à Ampuis avec l’ensemble de cette gamme des vins, en particulier ses Côtes Rôties recherchées dans le monde entier. Ce temps est venu rouge reste une bonne idée cadeau pour les amateurs de bons vins rouges à ouvrir pour toutes les occasions et qui sera sublimée sur une viande rouge grillée.

Le Vigneron : Stéphane Ogier

Stéphane Ogier a repris la suite de son père Michel en 1998, après des études d'œnologie en Bourgogne et des expériences vinicoles à l'étranger. Icône de la nouvelle génération montante des vignerons en Vallée du Rhône, il s'attache à cultiver son vignoble de Côte Rôtie de la manière la plus raisonnée possible. Trace de sa formation bourguignonne, il accorde beaucoup de soins à l’élevage des vins. Avec notamment des vinifications très poussées et des vins qui placent le domaine comme une sérieuse référence. Stéphane propose à chaque millésime une sélection des cuvées parcellaires en Côte Rôtie reconnue comme les meilleurs vins de France.

Le Domaine Michel et Stéphane Ogier

Le domaine familial est situé à Ampuis, capitale de la Côte-Rôtie, dans le département du Rhône. Stéphane Ogier dispose aujourd'hui de 11 hectares de vignes sur un terroir constitué de schiste et de granit. Grâce une belle mosaïque de parcelles, de sols et de climats, les vins du Domaine se caractérisent par une précision et une finesse exceptionnelle. Acheter le temps est venu rouge revient à enrichir sa cave à vins de qualité ! C’est également une belle et première initiation au travail de Stéphane Ogier.