Stephane Ogier La Rosine - IGP Collines Rhodaniennes 2021
La Rosine, cuvée phare du Domaine Ogier, a été élaborée initialement par Michel Ogier, père de Stéphane. La Syrah de cette IGP est comparable à celle des grands crus du Rhône nord d’Ogier. De plus, ce vin bénéficie d’un élevage de 12 mois dans les mêmes fûts qui servent à la Côte Rôtie de Stéphane Ogier.
Le mot de Sébastien sur le vin de Stéphane Ogier La Rosine
La Rosine 2021, proposée par Stéphane Ogier, producteur renommé de Condrieu et de Côte Rôtie en Vallée du Rhône nord, est une cuvée issue du cépage Syrah, cultivé sur les terres limitrophes des meilleures vignes et coteaux d’Ampuis. Le vignoble, dont l’âge moyen est de 20 à 30 ans, donne naissance à ce vin rouge des collines rhodaniennes, qui constitue une excellente introduction au travail texturé et aromatique de ce grand vigneron des Côtes du Rhône septentrionales. Après des vendanges manuelles, le raisin est soigneusement sélectionné sur une table de tri. L’engagement et la passion de Stéphane Ogier se manifestent ici par un tri rigoureux des plus belles baies. Les vinifications sont réalisées de manière traditionnelle en cuves inox, avec des levures indigènes. La Rosine du Domaine Ogier séduit par son nez fruité (cassis et mûres) et épicé (réglisse et poivre noir). La bouche, franche à l’attaque, gagne en ampleur et en rondeur à l’aération, avec des notes toastées et légèrement grillées. À table, la Rosine s’accordera à merveille avec un couscous royal ou tout autre plat de caractère.
Le Vigneron : Stéphane Ogier
Stéphane Ogier a repris la suite de son père Michel en 1998, après des études d'œnologie en Bourgogne. Icône de la nouvelle génération des vignerons en Vallée du Rhône, il s'attache à cultiver son vignoble de la manière la plus raisonnée possible. Trace de sa formation bourguignonne, il accorde beaucoup de soins à l’élevage des vins, avec notamment des vinifications parcellaires très poussées. Achetez vos vins Ogier d'Ampuis la Rosine ou autres cuvées depuis notre boutique en ligne.
Le domaine familial Michel Stéphane Ogier
Le Domaine Michel & Stéphane Ogier est situé à Ampuis, capitale de la Côte-Rôtie, dans le département du Rhône. C'est une longue histoire familiale. Depuis plus de 30 ans le domaine Ogier dispose de 11 ha de vignes sur un terroir constitué de schiste et de granit. Grâce une belle mosaïque de parcelles, de sols et de climats, les vins se caractérisent par une précision et une finesse exceptionnelle. Les meilleurs vins d’Ogier occupent actuellement les premières places des classements spécialisés (robert parker, rvf, bettane et desseauve, etc).
Quelques repères œnologiques :
- Région
- Vallée du Rhône Nord
- Encépagement
- De la Syrah limite de l'appellation côte rôtie (même terroir de pur granit unique au domaine Ogier).
- Robe du vin
- Une robe rubis intense
- Bouquet aromatique
- Un nez assez typique de la Syrah élevée sur des coteaux granitiques avec un bouquet fruité (cassis et mûres) et épicé (réglisse et poivre noir)
- Sensation en bouche
- La bouche, franche à l'attaque, prend de l'ampleur et de la rondeur à l'aération, avec des notes toastées et légèrement grillées
- Alcool
- 12.5% vol.
- Température de service
- 14 - 16°C
- Garde optimale depuis l’année de millésime
- 1 à 8 ans
- Style
- Sophistiqué et gourmand
un régal ,
un vrai régal , plein, ample et gourmand .
La syrah comme on la rêve ... mais pas que , la preuve !
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