Domaine Clos Romane Cairanne blanc 2024

Le mot de Sébastien sur le Cairanne blanc du Clos Romane

Ce Cairanne blanc du Clos Romane est issu d'une vendange manuelle soigneusement triée puis éraflée, provenant d’un terroir du Rhône méridional constitué d’un sol argilo-sableux. Composé à 40% de Roussanne, 30% de Grenache blanc et 30% de Clairette, il bénéficie d'une vinification et d'un élevage en grandes barriques de 600 litres pendant 6 mois. Sa robe brillante aux reflets or jaune attire immédiatement le regard. Au nez, il offre des arômes puissants de poire et d'abricot, rehaussés par une touche épicée de cumin. En bouche, il est voluptueux et généreux, avec des saveurs de vanille. La finale est suave et minérale, laissant une impression durable et agréable. Ce Cairanne blanc peut être conservé entre 4 et 8 ans, permettant ainsi de développer encore davantage sa complexité et ses arômes. Parfait pour accompagner les poissons grillés, les fruits de mer, les viandes blanches et les fromages affinés. À servir à une température de 10 à 12 degrés.

Le Clos Romane

Cette aventure, commencée à deux et maintenant poursuivie à quatre avec les enfants du couple, repose sur la complémentarité de Nadine et Stéphane Charancon depuis près de 15 ans. Nadine s’occupe de la commercialisation des vins et de l’administration du domaine, tandis que Stéphane se consacre aux vignes et à la cave. Nadine est activement engagée dans l’association “Femmes Vignes Rhône”, qui regroupe des intervenantes de toute la filière vin. Stéphane, quant à lui, a été vice-président de la cave de Cairanne entre 2004 et 2009 avant de tout quitter pour construire en 2011 le chai et le caveau du nouveau domaine, Clos Romane, au centre du village. Ce lieu est imprégné d’histoires familiales et antiques, notamment avec la fameuse pièce de monnaie romaine retrouvée dans les vignes par Stéphane. Les histoires familiales sont également présentes avec un hommage filial par le nom de la cuvée du Côtes du Rhône blanc : « Amélia » ou Emilie en latin. Un beau clin d’œil à la première génération de vignerons, Emilie et Raymond, exploitants du domaine dès 1946. Le vignoble Clos Romane, d’une superficie de 30 hectares, comprend des parcelles sur les terrasses de l’Aygues en Côtes du Rhône. Sur l’AOC Cairanne, ce sont les parcelles les plus élevées de la montagne qui dominent toute la plaine du Rhône. La cuvée phare du Clos Romane est son Cairanne rouge. Ce vin est particulièrement apprécié pour sa richesse aromatique et sa complexité. Il est élaboré principalement à partir des cépages Grenache, Syrah et Mourvèdre, qui lui confèrent des notes de fruits rouges et noirs, d’épices et une belle structure tannique. Les amateurs du Clos Romane peuvent ainsi découvrir des cuvées uniques, reflet de la passion et du savoir-faire de toute la famille Charancon. En savoir plus sur Domaine Clos Romane.