

Ce Côtes du Rhône du Clos Romane est issu de vieilles vignes de plus de 50 ans, basées sur les pentes argilo-calcaires de la montagne sud de Cairanne (nord Vaucluse). A la dégustation, c’est un vin rouge gourmand avec des fruits croquants et une finale délicate tant les tanins sont déjà soyeux.
Comme pour l’ensemble des vins du Domaine Clos Romane, les vendanges sont manuelles, triées et éraflées avant la cuvaison. Ce Côtes du Rhône rouge est assemblé à partir de 3 cépages emblématiques des vins de la Vallée du Rhône sud : Grenache pour 60%, Syrah 30%, et Carignan 10%. Il en résulte un vin qui se présentera au verre avec une belle robe brillante aux reflets pourpres à grenats. Le nez est assez expressif sur les fruits rouges (cerises, fraises des bois) et les arômes épicés de la garrigue (thym, romarin). Au palais, le vin affiche un bel équilibre acidité/alcool sur des tanins déjà très souples avec un finale surprenante et délicate sur le cacao.
Cette aventure à deux et maintenant à quatre se base sur leur complémentarité depuis près de 10 ans : Nadine à la commercialisation des vins et de l'administration du domaine et Stéphane dans les vignes et à la cave. Nadine est activement engagée dans l’association 'Femmes Vignes Rhône' regroupant des intervenantes de toute la filière vin. Stéphane, lui, fut le vice-président de la cave de Cairanne entre 2004 et 2009 avant de tout quitter pour construire en 2011 le chai et le caveau du nouveau domaine au centre du village où se côtoient histoires familiales et antiques. Romaines avec la fameuse pièce de monnaie retrouvée dans les vignes par Stéphane. Familiales avec un hommage filial par le nom de cuvée du Côtes du Rhône blanc : « Amélia » ou Emilie en latin. Un beau clin d'œil à la première génération de vignerons Emilie et Raymond, exploitants du domaine dès 1946. Au total, le vignoble d'une superficie de 30ha comprend comme parcelles les terrasses de l'aygues en Côtes du Rhône. Sur l'AOC Cairanne, ce sont les parcelles les plus élevées de la montagne qui dominent toute la plaine du Rhône. En savoir plus sur Domaine Clos Romane.
Quelques repères œnologiques :
Clos romane
Vin équilibré et agréable dans une bonne moyenne mais ce n'est pas une pépite pour autant.