Clos Romane Les Galets Jade 2022 - Cairanne rouge

Le mot de Sébastien sur le Cairanne Les Galets Jade du Domaine Clos Romane

La cuvée Les Galets Jade est élaborée à partir de vieilles vignes de plus de 60 ans. Cultivée sur un sol argilo-calcaire du village de Cairanne, les rendements sont limités à 30hl/ha. L’élevage se fait de manière traditionnelle en barriques neuves pendant 18 mois. Cela donne un nez expressif et puissant où se mêlent à la vanille des fruits noirs, de la brioche et une touche épicée qui complètent la puissance olfactive de ce Cairanne rouge. En bouche, le vin est rond en attaque. La matière se révèle ensuite très volumineuse, permettant des accords mets et vins autour d’une cuisine de viandes en sauce (agneau, canard, gibier, etc). Ce grand vin rouge de la Vallée du Rhône pourra être conservé une quinzaine d’années dans votre cave à vins. N’oubliez pas de l’aérer 1 à 2 heures avant de le servir ! Ce vin est un véritable joyau qui ravira les amateurs de vins raffinés.

Le Clos Romane

Cette aventure, commencée à deux et maintenant poursuivie à quatre avec les enfants du couple, repose sur la complémentarité de Nadine et Stéphane Charancon depuis près de 15 ans. Nadine s’occupe de la commercialisation des vins et de l’administration du domaine, tandis que Stéphane se consacre aux vignes et à la cave. Nadine est activement engagée dans l’association “Femmes Vignes Rhône”, qui regroupe des intervenantes de toute la filière vin. Stéphane, quant à lui, a été vice-président de la cave de Cairanne entre 2004 et 2009 avant de tout quitter pour construire en 2011 le chai et le caveau du nouveau domaine, Clos Romane, au centre du village. Ce lieu est imprégné d’histoires familiales et antiques, notamment avec la fameuse pièce de monnaie romaine retrouvée dans les vignes par Stéphane. Les histoires familiales sont également présentes avec un hommage filial par le nom de la cuvée du Côtes du Rhône blanc : « Amélia » ou Emilie en latin. Un beau clin d’œil à la première génération de vignerons, Emilie et Raymond, exploitants du domaine dès 1946. Le vignoble Clos Romane, d’une superficie de 30 hectares, comprend des parcelles sur les terrasses de l’Aygues en Côtes du Rhône. Sur l’AOC Cairanne, ce sont les parcelles les plus élevées de la montagne qui dominent toute la plaine du Rhône. La cuvée phare du Clos Romane est son Cairanne rouge. Ce vin est particulièrement apprécié pour sa richesse aromatique et sa complexité. Il est élaboré principalement à partir des cépages Grenache, Syrah et Mourvèdre, qui lui confèrent des notes de fruits rouges et noirs, d’épices et une belle structure tannique. Les amateurs du Clos Romane peuvent ainsi découvrir des cuvées uniques, reflet de la passion et du savoir-faire de toute la famille Charancon. En savoir plus sur Domaine Clos Romane.