Domaine Duseigneur Minha Terra 2021
La cuvée Minha Terra de Bernard Duseigneur est un vin nature, élaboré sans ajout de sulfites. Ce vin rouge, construit sur le fruit croquant, offre un plaisir immédiat et exprime avec intensité la fraîcheur de ses arômes de fruits rouges. C’est une gourmandise 100% Syrah, idéale à déguster dès l’apéritif.
Le mot de Sébastien sur la Minha Terra 2021 du Domaine Duseigneur
Minha Terra, ou ‘Ma Terre’ en portugais, est un vin bio de Bernard Duseigneur, offrant un plaisir immédiat. Il est élaboré à partir d’un fruit souple et rond de la Syrah, ce qui donne un vin croquant. Sa vocation est d’être dégusté à tout moment, permettant ainsi de profiter pleinement de la fraîcheur de ses arômes de fruits rouges. Il est important de noter que sa vinification est naturelle, sans aucun ajout de sulfites. C’est en effet un véritable vin nature, sans aucun autre intrant que le raisin. Ce pur jus de raisin provient de la région de la Vallée du Rhône méridionale et est idéal à déguster avec des charcuteries ou des fromages frais. Ce vin est parfumé, épicé, et rappelle la violette, tout en étant gouleyant. Polyvalent, il accompagnera également toutes les viandes blanches en sauce.
Le vigneron Bernard Duseigneur
Bernard Duseigneur est un vigneron passionné, dédié à la production de vins élégants, tout en évitant soigneusement le piège de la puissance excessive. La préservation des sols et l’intégrité de la vigne sont des priorités absolues dans son travail quotidien. Depuis 2004, il collabore avec Philippe Faure-Brac, élu meilleur sommelier du monde en 1992, pour la création de diverses cuvées. L’achat de vin premium est au cœur des préoccupations de Bernard Duseigneur, guidant chaque étape de son travail. Bernard est également reconnu pour son engagement envers des pratiques viticoles durables et respectueuses de l’environnement. Son domaine au cœur de l’appellation Châteauneuf du Pape est souvent cité comme un exemple de réussite dans la production de vins de haute qualité en agriculture biologique et dynamique.
Le Domaine Duseigneur
Situé dans le joli village de Châteauneuf-du-Pape, le superbe Domaine Duseigneur s’étend sur 30 hectares répartis sur les appellations de Châteauneuf-du-Pape, Lirac et Côtes-du-Rhône Villages Laudun. Fondé en 1967 par le père de Bernard, héritier de quatre générations, avec le soutien de Philippe Faure-Brac, le Domaine Duseigneur allie habilement tradition et modernité sous l’impulsion de Bernard. Le Domaine Duseigneur possède en effet une riche histoire familiale qui remonte à plusieurs générations. Jean Duseigneur, père de Bernard, a transmis son savoir-faire et sa passion pour la viticulture à ses descendants. Bernard Duseigneur a pris les rênes du domaine en 2002, après une expérience professionnelle à Londres. Il a su allier tradition et modernité pour perpétuer l’œuvre de son père et de son frère Frédéric. Depuis 2020, François Duseigneur a rejoint l’équipe du domaine aux côtés de Bernard. Le Domaine Duseigneur est réputé pour plusieurs cuvées emblématiques qui reflètent le terroir unique de Châteauneuf-du-Pape et des autres appellations. Catarina est une cuvée qui se distingue par ses notes complexes de fruits noirs mûrs, de garrigue et d’épices douces. En bouche, elle est onctueuse et généreuse, avec une grande pureté aromatique et une finale longue. Plus globalement, le domaine à travers toute sa gamme de vins offre des vins d’exception qui séduisent les amateurs des Côtes du Rhône sud. En savoir plus sur le Domaine Duseigneur.
Quelques repères œnologiques :
- Région
- Vallée du Rhône Sud
- Appellation
- Vin de France
- Encépagement
- Syrah
- Certification
- Bio, Biodynamie et Nature
- Robe du vin
- Une belle robe rouge aux reflets grenats
- Bouquet aromatique
- Un nez consistant sur les épices et joliment fruité de petits fruits rouges
- Sensation en bouche
- Une bouche charnue et fraiche
- Alcool
- 13% vol.
- Température de service
- De 14 à 16°
- Garde optimale depuis l’année de millésime
- 1 à 5 ans
- Style
- Léger et fruité
surprenant
Vin surprenant, peu habitués aux vins natures, c'est une belle initiation que nous propose Sébastien à travers ce vin.
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