Domaine Duseigneur Laudun Philippe Faure Brac Côtes du Rhône Villages 2016

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Le Domaine Duseigneur Laudun a été réalisé par Bernard Duseigneur, le vigneron, et Philippe Faure Brac, le sommelier sacré meilleur du monde en 1992. Ce Côtes du Rhône Villages Laudun mêle subtilement des arômes de petits fruits noirs et d’épices avec de petites notes de sous-bois.

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BIO

29,00 €

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Derrière l’étiquette

Le mot de Sébastien sur le Domaine Duseigneur Laudun

Domaine Duseigneur Laudun Ce bon vin rouge en appellation Laudun est produit en collaboration avec Philippe Faure Brac meilleur sommelier du monde 1992. Il est assemblé à partir de Grenache (60%) et de Syrah (40%). Les vignes provenant d’une parcelle située en coteaux dans le Gard sur la commune de Saint Victor la Coste. Les sols sont composés de galets roulés, avec des sous-sols argilo-calcaires. Les vignes âgées de plus de 40 ans sont protégées par une épaisse garrigue et forêt dense. Les rendements sont assez limités à moins de 30hl/ha. Les deux cépages sont vinifiés à part en cuve ciment avec leurs levures indigènes. Puis élevés ensemble pendant 12 mois en demi-muids pour une symphonie olfactive de fruits rouges. Comme l’ensemble des vins produits par Bernard Duseigneur, cette cuvée est certifiée bio par Ecocert et bio-dynamique par Biodyvin. Cette bonne bouteille trouvera sa place dans votre cave à vins durant une quinzaine d’années. Durant ce temps, les tanins continueront à se fondre. Mais au palais dès maintenant, les tanins s’affichent denses et déjà ronds, accompagnés d’arômes chauds empyreumatiques et de bons arômes de fruits rouges. Une cuvée à déguster sur une cuisine rustique et/ou méditerranée en sauce (civet, daube, etc). Pour mieux connaître le monde du vin bio et biodynamie, découvrez et dégustez cette belle cuvée Duseigneur Laudun ! Notre cave en ligne vous propose un achat de vin en toute sérénité !

Le Vigneron : Bernard Duseigneur

Bernard Duseigneur du Domaine DuseigneurBernard Duseigneur est un vigneron qui cherche à produire des vins élégants, sans jamais tomber dans le piège de la puissance excessive.  La conservation des sols et de l’intégrité de la vigne est une priorité dans son travail au quotidien. Depuis 2004, il est associé à Philippe Faure-Brac, meilleur sommelier du monde en 1992, dans la réalisation des différentes cuvées.

Le Domaine Duseigneur

Le Domaine Duseigneur à Chateauneuf du PapeLe Domaine Duseigneur est situé dans le village de Châteauneuf-du-Pape. Il couvre 30 hectares répartis sur les appellations de Châteauneuf du Pape, Lirac et Côtes-du-Rhône villages Laudun. Il a été créé en 1967 par le père de Bernard, lui-même héritier de 4 générations de vignerons. Sous l'impulsion de Bernard, le Domaine Duseigneur allie habillement tradition et modernité.

Fiche de dégustation

RégionVallée du Rhône Sud
EncépagementGrenache (60%) et Syrah (40%)
CertificationBio, Bio-dynamie
Robe du vinLa robe affiche des reflets pourpres et sombres
Bouquet aromatiqueDes notes aromatiques très intenses autour des petits fruits noirs particulièrement mûrs, des épices avec un soupçon de notes de sous-bois (champignons, humus, etc)
Sensation en boucheUne fois au palais, le vin affiche une forte densité de tanins qui s’affineront au fil des années. Le tout reste équilibré par une belle fraîcheur.
Alcool15% vol.
Température de servicede 15 à 17°
Garde optimale depuis l’année de millésime2 à 15 ans
StyleTannique et riche

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